“家人們，這就是泌陽花菇，它以個大、肉厚、味鮮而聞名，素有‘泌陽花菇甲天下’的美譽……”數(shù)九寒冬正是花菇生長旺季，1月14日，在泌陽縣楊家集鎮(zhèn)玉潤香菇種植基地，該基地負(fù)責(zé)人李鵬手拿花菇正在線上向朋友介紹泌陽花菇。

“這里每天都有干不完的活，泡袋、出菇、上架、采摘、分揀等工作，活不累但是很煩瑣，按件計酬多勞多得，一天也能掙個一百多?！惫睫r(nóng)禹建芳一邊采著花菇一邊說。基地內(nèi)，100多座香菇大棚鱗次櫛比，同禹建芳一樣，工人們在白色的“花”海里采摘、分揀、裝箱、搬運……到處呈現(xiàn)出一派繁忙而有序的豐收景象。

基地負(fù)責(zé)人李鵬介紹，長期在基地內(nèi)務(wù)工的群眾就有200多人，自每年的11月至次年的5月，基本能滿足群眾的務(wù)工需求，讓群眾務(wù)工和顧家兩不誤。

“我今年種植了8萬袋，都是在玉潤拉的菌棒，今年出菇率好、行情也好，基地包技術(shù)、包銷售，頭茬已經(jīng)采收8000多斤，收入六萬多元?！焙献魃绶N植戶王超笑著說。

采訪中記者了解到，通過基地+合作社+農(nóng)戶模式，以包原料、包技術(shù)、包銷售的合作方式實行訂單式生產(chǎn)，玉潤香菇種植基地帶動了周邊40余戶村民從事香菇種植?；赜滞ㄟ^線上銷售，將新鮮花菇和手工制作的菌湯包面向全國發(fā)貨，并出口到日本、韓國以及東南亞等地區(qū)。

錨定建設(shè)“中國菌都”目標(biāo)，泌陽縣立足區(qū)域資源優(yōu)勢，潛心打造集科技研發(fā)、種植培育、規(guī)模種植、精深加工、國內(nèi)國際貿(mào)易于一體的全鏈條產(chǎn)業(yè)。目前，全縣有食用菌種植農(nóng)戶5萬多戶，各類食用菌從業(yè)人員20多萬人，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織（合作社和家庭農(nóng)場）200多家，食用菌加工企業(yè)11家，省級食用菌產(chǎn)業(yè)集群2個，國家級農(nóng)產(chǎn)品香菇出口質(zhì)量安全示范基地45個。2023年全縣食用菌種植量達(dá)到3.5億袋，總產(chǎn)量48萬噸，食用菌產(chǎn)業(yè)全口徑產(chǎn)值突破100億元，有力助推了全縣鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量快速發(fā)展。