近日，走進隨縣三里崗鎮(zhèn)吉祥寺村的湖北長久菌業(yè)有限公司現(xiàn)代化香菇栽培示范基地，香菇品種“申香1513”喜獲豐收。

“‘申香1513’抗逆性強，出菇整齊，產(chǎn)量穩(wěn)定，菌肉緊實、菌柄短、菌褶規(guī)則，易形成花菇，可周年栽培。”據(jù)長久菌業(yè)公司總經(jīng)理黃天驥介紹，該品種是由上海市農(nóng)業(yè)科學院選育、湖北長久菌業(yè)有限公司參與選育和示范推廣的香菇優(yōu)良新品種，自2016年試驗示范和推廣以來，已在隨州、十堰、孝感等湖北省內(nèi)各地和云南、四川、湖南等外省市推廣栽培超過1.2億棒。

“隨著環(huán)境和氣候變化、轉(zhuǎn)代次數(shù)過多等因素，菌種會出現(xiàn)不同程度的退化，影響香菇生產(chǎn)效益。因此，每年我們都會做五六十個品種的種植試驗，確保菌種活力穩(wěn)定?！闭劶熬N培育研發(fā)情況，黃天驥說：“今年跟高校有合作，培育了250多株試驗菌株，大概能從中篩選出1－2個優(yōu)秀品種。”

菌種作為食用菌產(chǎn)業(yè)的“芯片”，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“牛鼻子”。據(jù)介紹，湖北長久菌業(yè)有限公司是第一批湖北省農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源保護單位，與國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家譚琦研究員團隊、華中農(nóng)業(yè)大學邊銀丙教授團隊等科研團隊建立了長期合作關(guān)系，還建立了“院士專家工作站”“校企共建研發(fā)中心”，每年都會投入近百萬元用于菌種研發(fā)。近年來，該公司選育的“秋香607”“久香3號”“申香1513”等多個香菇新品種擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，其中，“久香秋7”和“秋香607”成為湖北省最先認定的兩個新品種，隨州自主研發(fā)的香菇品種實現(xiàn)了“零”的突破。為提升食用菌行業(yè)技術(shù)水平，該公司還長期堅持開展技術(shù)示范推廣和培訓，輻射帶動隨州、十堰等湖北省各地區(qū)和云南、貴州等外省市3萬余人栽培食用菌，年推廣栽培食用菌超過8000萬袋，帶動農(nóng)戶收入10億元以上。

世界香菇看中國，中國香菇看隨州。目前，作為隨州香菇主產(chǎn)地，隨縣已逐步發(fā)展成為以香菇為主，木耳、羊肚菌、大球蓋菇等20多種食用菌兼而有之且結(jié)構(gòu)相對合理的綜合性菌種生產(chǎn)基地，有80家規(guī)?；N企業(yè)，有包括長久菌業(yè)、大海菌業(yè)、塔兒山菌業(yè)等在內(nèi)的多家菌種繁育龍頭企業(yè)，菌種年生產(chǎn)量達到3000萬公斤以上。其中，香菇菌種銷往河南、四川、陜西等地，調(diào)出量占我縣菌種生產(chǎn)量60％以上，供應量占全國供應量10％以上。據(jù)統(tǒng)計，今年前三季度全縣實現(xiàn)香菇出口6.11億美元、同比增長65％，農(nóng)產(chǎn)品出口額連續(xù)多年居全省第一。預計到2025年，全縣香菇種植規(guī)模將達到3.5億棒，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到500億元。