近日，從甘肅省隴南市農(nóng)科所食用菌中心傳來喜訊，該中心依托《黑木耳栽培關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應用示范》項目，在實驗室進行了液體菌種制作和生產(chǎn)配方的試驗研究，并取得突破性進展。

據(jù)了解，該試驗從吉林引進14個新品種，首先進行了母種復壯和擴繁，在原有配方的基礎(chǔ)上優(yōu)化了培養(yǎng)基的碳源、氮源，調(diào)節(jié)了液體培養(yǎng)基的酸堿度，然后進行了液體菌種搖瓶試驗，成功生產(chǎn)出黑木耳液體菌種，篩選出適合隴南市栽培的液體菌種生產(chǎn)配方1個。

隴南市地處北亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū)，氣候立體分布特征明顯，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)豐富多樣，培育出食用菌、蜂蜜等地方性特色產(chǎn)業(yè)。

隴南市有適宜食用菌栽培的栓皮櫟類林地86萬畝，可開發(fā)利用的食用菌20余種。目前大宗栽培的種類有平菇、香菇、黑木耳、雞腿菇、金針菇、天麻、茯苓、松茸等。2022年，全市栽培菌棒5382.3萬袋，產(chǎn)菌量4.55萬噸，產(chǎn)值達6.43億元。（來源：隴南市農(nóng)業(yè)科學研究所、每日甘肅）