大球蓋菇是國際菇類交易市場上的十大菇類之一，外觀與云南野生松茸相似，因此也被稱為“赤松茸”。大球蓋菇營養(yǎng)價值豐富，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織向發(fā)展中國家推薦的食用菌栽培品種之一，可作為新的蛋白質(zhì)資源進行開發(fā)。20世紀80年代我國從國外引進菌種并試驗栽培成功，可在大棚、林地和農(nóng)閑田中栽培，因其種植技術(shù)簡單粗放、周期短、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強，在國內(nèi)發(fā)展較快。

本期為大家推薦的課程是在2023第二期全國大球蓋菇（紅松茸）栽培技術(shù)高級研修班上，由武漢緣來生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司倪禮順總經(jīng)理作的題為“大球蓋菇市場營銷策略及前景展望”報告，通過大量案例詳實介紹了產(chǎn)品宣傳方式以及如何開發(fā)銷售渠道，大到品牌建設(shè)，小到不同渠道包裝方式，都進行了細致講解。課程內(nèi)容豐富，實用性強，值得一看。

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