四天之內(nèi)受到省委書記兩次表?yè)P(yáng)，康文藝團(tuán)隊(duì)是一個(gè)什么樣的科研團(tuán)隊(duì)？他們做了什么？有哪些科研成果？
康文藝團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有固定成員23人，團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)聚焦食用菌產(chǎn)業(yè)和中藥材精深開發(fā)領(lǐng)域，圍繞河南省豐富的中藥材、食用菌等資源，創(chuàng)建了功能性食品綜合挖掘與開發(fā)利用技術(shù)體系，攻克了藥食兩用功能性食品功效成分不精準(zhǔn)等“卡脖子”技術(shù)，解決了食品資源開發(fā)利用不充分、標(biāo)準(zhǔn)制訂科學(xué)性不足等產(chǎn)業(yè)問題，保障了市場(chǎng)監(jiān)管科學(xué)性和食品質(zhì)量安全。
近5年來，團(tuán)隊(duì)承擔(dān)了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、河南省重大專項(xiàng)和重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等國(guó)家級(jí)、省部級(jí)項(xiàng)目27項(xiàng)。團(tuán)隊(duì)牽頭承擔(dān)河南省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“河南省重要食用菌品種種質(zhì)精準(zhǔn)選育與定向開發(fā)”，培養(yǎng)河南省食用菌種質(zhì)資源研發(fā)體系，支撐和推動(dòng)河南省食用菌產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。
河南省是食用菌大省，產(chǎn)量、產(chǎn)值和出口額均居全國(guó)首位，但在河南省“萬億元級(jí)產(chǎn)業(yè)”的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)中，食用菌加工占比5%，遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)平均水平；種質(zhì)資源自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種較少，自主研發(fā)的主導(dǎo)品種更少。目前日產(chǎn)20噸以上的食用菌生產(chǎn)企業(yè)都要以產(chǎn)值3%以上的價(jià)格購(gòu)買國(guó)外菌種的使用權(quán)，這也是制約河南省乃至全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素之一。另存在食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平偏低，生產(chǎn)粗放，大部分仍停留在粗加工、初級(jí)產(chǎn)品層次，缺乏高技術(shù)產(chǎn)品，普遍存在經(jīng)濟(jì)效益低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差的問題。面向食用菌等產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題，河南大學(xué)康文藝團(tuán)隊(duì)自2005年開始相關(guān)研究，并于2018年9月獲批建設(shè)國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心。當(dāng)前，該中心已成為中原地區(qū)唯一一家圍繞食用菌應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)向精深化轉(zhuǎn)型，推動(dòng)食用菌生產(chǎn)、產(chǎn)品加工和功能性食品研發(fā)快速發(fā)展的國(guó)家級(jí)科研平臺(tái)。康文藝團(tuán)隊(duì)建有河南省功能食品工程技術(shù)研究中心、河南省藥食兩用資源功能研究國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室等科研平臺(tái)，將中醫(yī)藥整體觀和現(xiàn)代科技手段有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了對(duì)功能性食品資源中功效成分精準(zhǔn)、快速、高效識(shí)別，為功能性食品的質(zhì)量安全提供了支撐。截至目前，康文藝團(tuán)隊(duì)的相關(guān)成果在鄭州、開封、洛陽(yáng)、許昌、濮陽(yáng)、駐馬店和安徽金寨等地企業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)化落地應(yīng)用，近3年合作累計(jì)為企業(yè)創(chuàng)造了20.58億元的經(jīng)濟(jì)效益。2018年制定的螺旋藻和破壁靈芝孢子粉保健食品原料目錄于2021年6月1日在全國(guó)頒布實(shí)施，目前備案企業(yè)1078余家，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益極其顯著。團(tuán)隊(duì)牽頭建立了由河南省內(nèi)外42家高校/科研單位、食用菌相關(guān)深加工企業(yè)、種植戶等組成的河南省食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，整合省內(nèi)優(yōu)勢(shì)資源，突破精深加工技術(shù)壁壘，提高河南省食用菌產(chǎn)業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力、科技創(chuàng)新力、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力和社會(huì)服務(wù)力；團(tuán)隊(duì)在河南省欒川縣秋扒鄉(xiāng)建立食用菌種質(zhì)資源庫(kù)，生產(chǎn)和加工基地，大力促進(jìn)當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展和種植戶增產(chǎn)增收。當(dāng)下，由康文藝團(tuán)隊(duì)牽頭建立的河南省食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟已經(jīng)全面開展科技興農(nóng)的工作，將在振興鄉(xiāng)村、振興河南的征程中做出非凡成就。
