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  • 厲害!這一食用菌新品種被成功選育 適合商業(yè)化栽培


    【發(fā)布日期】:2023-10-18  【來源】:昆明食用菌研究所
    【核心提示】:近日,中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所成功選育出適合商業(yè)化栽培的云南首個(gè)皺木耳新品種“中菌皺木耳1號(hào)”,并通過云南省種子管理站組織的專家組鑒定。
    近日,中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所成功選育出適合商業(yè)化栽培的云南首個(gè)皺木耳新品種“中菌皺木耳1號(hào)”,并通過云南省種子管理站組織的專家組鑒定。



    中國(guó)是世界上最早栽培木耳的國(guó)家,已有1400多年的人工栽培歷史。目前,隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,木耳屬真菌在我國(guó)已廣泛栽培,是我國(guó)主要栽培品種之一,創(chuàng)造了極大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。


    皺木耳又稱白木耳、脆木耳、多皺木耳、羊肚耳、砂耳、鹿肚耳,主要分布于亞洲的中國(guó)、印度、東南亞及非洲的剛果、科特迪瓦等地,是一種傳統(tǒng)的食藥用菌,可幫助治療各種胃腸道和肝臟疾病,其中皺木耳多糖能顯著增強(qiáng)小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能、促進(jìn)溶血素的生成、提高機(jī)體免疫功能。


    黑木耳、毛木耳相比,皺木耳耳片質(zhì)地較厚,子實(shí)層具有明顯的網(wǎng)狀褶皺,口感更加松脆爽口,深受廣大消費(fèi)者喜愛,開發(fā)前景廣闊。


    該研究所育種團(tuán)隊(duì)于2020年7月從云南省永德縣大平掌村殼斗科植物腐木上采集到野生皺木耳,經(jīng)系統(tǒng)育種,選育出適合商業(yè)化栽培的皺木耳新品種“中菌皺木耳1號(hào)”,其表現(xiàn)為耳片淺黃色、肥厚、生物學(xué)效率高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、商品性好。


    目前,該新品種已在云南、四川等地多點(diǎn)示范栽培,為培育壯大特色食用菌產(chǎn)業(yè),推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供了優(yōu)質(zhì)種源保障,經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益顯著。



     
     
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