后官寨鎮(zhèn)的香菇肥厚鮮嫩、彭原鎮(zhèn)的生豬膘肥體壯、董志鎮(zhèn)的蘋果甜脆多汁、肖金鎮(zhèn)的蔬菜長勢喜人……金秋時節(jié)，慶陽市西峰區(qū)瓜果菜菌飄香, 產(chǎn)業(yè)基地產(chǎn)銷兩旺。

　　西峰區(qū)所在的董志塬是天然的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，交通便利，農(nóng)業(yè)廢棄物資源豐富。近年來，西峰區(qū)按照“保糧、擴畜、提果、增菜、養(yǎng)菌”的工作思路，深挖農(nóng)業(yè)資源稟賦潛力，探索種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌業(yè)“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，以“強龍頭、擴規(guī)模、創(chuàng)品牌、帶農(nóng)戶”的發(fā)展思路，引進培育龍頭企業(yè)，擴大種養(yǎng)規(guī)模，全力推動循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

　　位于西峰區(qū)彭原鎮(zhèn)鄢旗坳村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的慶陽黑木耳菌種選育基地是西峰區(qū)按照“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式重點打造的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范項目。項目一期總投資1.2億元，主要建設(shè)育種室、培養(yǎng)室、綜合用房、附屬用房及種植大棚?；匾延诮衲?月1日正式投產(chǎn)運營，日產(chǎn)菌棒10萬袋。

　　據(jù)了解，基地研發(fā)出適宜于本地氣候栽培的黑木耳菌種，使用適應(yīng)西部地區(qū)的大棚種植水循環(huán)節(jié)水種植模式，采用國內(nèi)最先進的液體菌種發(fā)酵培養(yǎng)技術(shù)，使黑木耳菌種培養(yǎng)周期縮短5至7天，菌種生產(chǎn)采用蘋果樹修剪枝條、麥麩、豆粉等原材料，使種植業(yè)生產(chǎn)廢棄料得到了合理利用。

　　“菌棒原材料主要是木屑，果園修剪的蘋果廢枝雜木粉碎后，可作為黑木耳菌棒生產(chǎn)基料，生產(chǎn)期結(jié)束后，廢渣菌棒通過有機肥加工后可還田利用。慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)具有一定規(guī)模，給菌業(yè)提供充足原料，菌業(yè)可以將菌棒肥料還田，促進果樹生長，形成雙向循環(huán)?！睉c陽晶晶生物科技有限公司董事長王振宇說，公司按照龍頭企業(yè)＋基地＋種植戶的模式，帶動當(dāng)?shù)厝罕姵邪笈锇l(fā)展木耳種植產(chǎn)業(yè)。由企業(yè)提供菌棒、技術(shù)，訂單回收產(chǎn)品，農(nóng)戶負(fù)責(zé)建棚、種植，有效降低市場風(fēng)險。目前，慶陽黑木耳菌種選育基地吸納周邊群眾種植玉木耳、黑木耳50棚，每棚有2萬個菌棒，年純利潤可達6萬元。

　　食用菌作為“三元雙向”的重要一環(huán)，西峰區(qū)從菌棒加工、基地建設(shè)、生產(chǎn)銷售、廢料利用等環(huán)節(jié)同時發(fā)力，打造標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，引進慶陽晶晶生物科技有限公司、甘肅冀北源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等企業(yè)，培育慶陽市新?？凳秤镁鷮I(yè)合作社等本地農(nóng)民專業(yè)合作社，帶動當(dāng)?shù)厝罕姳F發(fā)展木耳、松茸、香菇等食用菌產(chǎn)業(yè)，先后發(fā)展黑木耳生產(chǎn)企業(yè)1家、食用菌專業(yè)合作社6家、種植大戶15戶，建成菌棒加工廠2處，生產(chǎn)基地3處，進一步完善了食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　在推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中，西峰區(qū)充分發(fā)揮種植業(yè)的基礎(chǔ)支撐作用、養(yǎng)殖業(yè)的效益牽引作用和菌業(yè)的閉環(huán)作用。以彭原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為引領(lǐng)，打造綠色標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)基地，采取正大集團定仔豬、飼料價格，定育肥豬回購標(biāo)準(zhǔn)，定育肥豬回購價格的“三定”合作模式發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，在穩(wěn)定面積的基礎(chǔ)上，持續(xù)推進蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)改造，大力招引、培育企業(yè)、合作社，發(fā)展訂單種植，加快蔬菜、食用菌生產(chǎn)。將種植業(yè)產(chǎn)生的秸稈、木屑轉(zhuǎn)化為養(yǎng)殖業(yè)的飼料和菌業(yè)的基料，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的糞料轉(zhuǎn)化為種植業(yè)的肥料，菌業(yè)的袋料經(jīng)過分解處理后又可以回到種養(yǎng)業(yè)做肥料和飼料，形成一個種養(yǎng)菌廢棄物循環(huán)利用的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，推動種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌業(yè)雙向轉(zhuǎn)化升級，實現(xiàn)生豬、蘋果、蔬菜、食用菌四大產(chǎn)業(yè)“串鏈”成線、閉合發(fā)展。

　　同時，圍繞“三元雙向”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定落實了“一攬子”扶持政策措施，對新建黑木耳、香菇設(shè)施大棚、生產(chǎn)菌棒、選育具有示范推廣價值新品種等農(nóng)戶、企業(yè)給予獎補。積極探索建立有效的資金投入、經(jīng)營管理和利益聯(lián)結(jié)機制，采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等多種合作經(jīng)營模式，把農(nóng)戶捆綁在產(chǎn)業(yè)鏈上，帶動更多群眾參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　截至7月底，全區(qū)食用菌生產(chǎn)量690萬棒，預(yù)計年產(chǎn)值達到1億元以上；生豬存欄達到11.5萬頭；蘋果面積穩(wěn)定在13余萬畝，總產(chǎn)預(yù)計達11.2萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值7.16億元；蔬菜生產(chǎn)面積達到7.87萬畝，預(yù)計全年瓜菜面積達到10.6萬畝，產(chǎn)值達到4.8億元以上。通過菌業(yè)、種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)相互循環(huán)，相互促進，初步構(gòu)建起“三元雙向”循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到60％以上，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)4.4億元，循環(huán)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達到5000萬元以上。