中新網(wǎng)寧夏新聞9月14日電 (記者 李佩珊 通訊員 馬育斌)記者14日從寧夏固原市隆德縣獲悉,近年來,隆德縣通過引外商、強(qiáng)內(nèi)生、提補(bǔ)貼、建基地、促裝備等多項(xiàng)措施,全力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)質(zhì)效并提、產(chǎn)銷兩旺的局面。
據(jù)悉,隆德縣通過不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),將食用菌產(chǎn)業(yè)列入“五特”產(chǎn)業(yè)之中,根據(jù)規(guī)模大小,從菌棒、生產(chǎn)設(shè)備、種植、銷售等方面配套5元到50萬元不等的資金進(jìn)行扶持,尤其是菌棒,從2022年2.5元/棒提至5元/棒,補(bǔ)貼力度翻了一番,各種植主體發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)積極性明顯增長,種植規(guī)模持續(xù)提升。截至目前,隆德縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中已有8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同規(guī)模種植食用菌,生產(chǎn)主體達(dá)21個(gè),種植(栽培)食用菌約500余萬棒(包),預(yù)計(jì)全年食用菌種植(栽培)量可達(dá)到1000萬棒(包)以上。
隆德縣持續(xù)優(yōu)化“兩河+兩川”布局,全面推廣“拱棚+溫室”建設(shè),采取“公司(合作社)+農(nóng)戶+基地+市場(chǎng)”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,從接菌、管護(hù)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等方面加大資金投入力度,并通過招商引資引進(jìn)寧夏智贏達(dá)原生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制通過免費(fèi)提供技術(shù)、菌棒、保底銷售等方式帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè)。截至目前,隆德縣食用菌各生產(chǎn)主體共建設(shè)日光溫室等生產(chǎn)設(shè)施38幢47畝,拱棚152棟256畝;購進(jìn)菌包生產(chǎn)設(shè)備12臺(tái)(套),滅菌、點(diǎn)種設(shè)備等334臺(tái)(套);建設(shè)冷藏庫21座,購置冷藏運(yùn)輸車輛12輛,食用菌生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施水平得到極大提升,菌包生產(chǎn)日能力達(dá)到2萬包以上,年產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5086噸。
同時(shí),隆德縣在依托六盤山西麓高海拔冷涼地區(qū)特有氣候資源稟賦的基礎(chǔ)上,大力實(shí)施“科技興菌”戰(zhàn)略,加大食用菌科研、開發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)力度,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),大力引進(jìn)、選育、示范、推廣新品種和新技術(shù),生產(chǎn)的食用菌色澤艷麗、氣味醇香、質(zhì)地脆嫩、口感細(xì)膩,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,特別是榆黃蘑,高營養(yǎng)、低熱量,氨基酸含量尤為豐富,是一種難得的食用菌和藥用菌,受到了廣大消費(fèi)者青睞。由于品質(zhì)方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),了來的縣食用菌市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定,逐步走出了“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”行情。
此外,隆德縣還成立了蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,采取“1+3+N”模式(一個(gè)聯(lián)合體+種植、加工、銷售+N個(gè)種植主體),推廣訂單種植、錯(cuò)季銷售,坐等客戶上門收購、自行零售的被動(dòng)式營銷方式得到轉(zhuǎn)變,全縣菌菇銷售呈現(xiàn)多元發(fā)展趨勢(shì)。如今,鮮菇批發(fā)銷往銀川、固原、平?jīng)?、靜寧等地;茶樹菇、靈芝、大球蓋菇、羊肚菌干品面向全國各地進(jìn)行電商銷售;福建客商在鳳嶺、山河、陳靳指導(dǎo)種植平菇、香菇、茶樹菇、大球蓋菇,以市場(chǎng)價(jià)回收后,銷往上海、深圳等地。