松茸被譽(yù)為“菌中之王”,迪慶松茸以菇體大、肉質(zhì)嫩、香濃久、色澤好而聞名中外,被譽(yù)為松茸界的“王中之王”。
早在2003年,迪慶州就獲批“香格里拉松茸”原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品,開啟了打造香格里拉松茸品牌的征程。2016年,香格里拉松茸系列產(chǎn)品獲批為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品并成功申報(bào)了地方標(biāo)準(zhǔn)。2022年,“香格里拉松茸”入選中國食用菌區(qū)域品牌價(jià)值榜單并名列第12位,品牌價(jià)值35億元。
近年來,迪慶州強(qiáng)化正向引導(dǎo),持續(xù)完善機(jī)制,不斷規(guī)范保護(hù)標(biāo)準(zhǔn),制定出臺(tái)了野生食用菌資源保護(hù)管理辦法等相關(guān)文件,明確松茸等野生菌資源科學(xué)保護(hù)和管理的具體措施,細(xì)化部門加強(qiáng)松茸資源保護(hù)宣傳、采集收購和貿(mào)易管理的職能職責(zé),建立了科學(xué)采集、永續(xù)利用的長效機(jī)制。
迪慶州探索建立社區(qū)共管示范模式,建設(shè)松茸固定交易市場,嚴(yán)防惡性競爭,嚴(yán)禁童茸交易;建立“包山保育擴(kuò)繁”模式,使松茸資源利用更加科學(xué)、市場交易更加規(guī)范有序,包山區(qū)域農(nóng)戶戶均增收2萬元以上。經(jīng)過多年發(fā)展,該州已形成國內(nèi)新鮮松茸全鏈條式交易的成熟市場,松茸產(chǎn)品的采摘、分選、存儲(chǔ)、檢測、加工、包裝、物流等流程均可在市場內(nèi)一站式完成,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)一體化、助銷簡便化、物流快捷化,迪慶松茸“土特產(chǎn)”成了大產(chǎn)業(yè)。
“綠水青山就是金山銀山,我們要保護(hù)好松茸資源,不能砸了自己的牌子?!钡蠎c州香格里拉市東旺鄉(xiāng)躍進(jìn)村格羅小組村民龍茸江才說,往年松茸季,他每天能采松茸1公斤左右,僅采松茸一項(xiàng)年平均收入近2萬元。
小小“土特產(chǎn)”的背后是一條產(chǎn)業(yè)鏈,只有不斷延長農(nóng)產(chǎn)品(6.420, 0.08, 1.26%)產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)農(nóng)特產(chǎn)品加工形成規(guī)模,才能更多更好地把“土特產(chǎn)”增值收益留在農(nóng)村、留給老百姓(31.410, 0.68, 2.21%)。香格里拉市建塘鎮(zhèn)平均海拔3200米,森林覆蓋率較高,盛產(chǎn)各種菌類,尤以松茸聞名。2021年,該鎮(zhèn)吉迪村的松茸年產(chǎn)量達(dá)到300噸左右,松茸產(chǎn)值約2784萬元。通過松茸采集、銷售、加工等環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移就業(yè)2000余人,從事松茸產(chǎn)業(yè)所獲得的收入占農(nóng)戶年收入的80%以上。
憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢,吉迪村同明小組村民洛桑做起了松茸購銷的生意。2022年,他收購了3200公斤松茸,賺了7萬多元?!跋啾绕渌猓@個(gè)收入好太多了?!甭迳Uf。
迪慶松茸有力帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展、百姓致富。數(shù)據(jù)顯示,迪慶州松茸最高年產(chǎn)量達(dá)1400余噸,年均產(chǎn)量占全省的65%、全國的30%,產(chǎn)值近1.4億元,成為迪慶各族群眾實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收的重要經(jīng)濟(jì)來源。2022年,通過與云南機(jī)場集團(tuán)合作,成立了航空分揀中心和快件集散點(diǎn),開通全國第一條松茸全貨機(jī)專屬航線,實(shí)現(xiàn)24小時(shí)內(nèi)通達(dá)全國一線城市、48小時(shí)內(nèi)通達(dá)全國二三線城市,實(shí)現(xiàn)雪域山珍“一路領(lǐng)‘鮮’、最快出‘滇’”。