近年來，在岫巖農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的科學(xué)指導(dǎo)下，岫巖牧牛鎮(zhèn)立足優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以“香菇”為媒，推動(dòng)轄內(nèi)各優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)持續(xù)向好發(fā)展。2021年，牧牛鎮(zhèn)入選由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部聯(lián)合公布農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單，成為全市唯一入選鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著多年來香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積累和沉淀，如今，牧牛鎮(zhèn)在推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量路上步伐穩(wěn)健、闊步向前，為帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

初夏時(shí)節(jié)，在岫巖牧牛鎮(zhèn)益林食用菌種植合作社，負(fù)責(zé)人姜百秋正帶領(lǐng)工人按照標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食用菌進(jìn)行分類。今年54歲的姜百秋是牧牛鎮(zhèn)最早一批發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的種植戶，他創(chuàng)建的合作社始于2008年，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了半工廠化生產(chǎn)，全年收益在2000萬元左右，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)丶爸苓呧l(xiāng)鎮(zhèn)群眾就業(yè)增收。

“目前我們香菇合作社有社員100余人，帶動(dòng)菇農(nóng)種植戶200多人，年種植量達(dá)300多萬段，年產(chǎn)香菇量達(dá)兩三萬噸左右。未來我們還要在各方支持下，更新設(shè)備，努力實(shí)現(xiàn)全工廠化生產(chǎn)，進(jìn)一步提升生產(chǎn)效率。”姜百秋說。

香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為上下游企業(yè)提供了有利條件，同時(shí)提供了更多崗位，促進(jìn)了群眾就業(yè)增收。今年57歲的牧北村村民閆秀華就在當(dāng)?shù)氐倪|寧巖海牧業(yè)蛋雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線上工作，每天將質(zhì)量達(dá)標(biāo)的雞蛋整齊裝箱待銷，她說，“工作不算累，家門口就實(shí)現(xiàn)就業(yè)了，我現(xiàn)在每年增收3萬多元?！?/span>

在蛋雞養(yǎng)殖區(qū)域，聞不到傳統(tǒng)養(yǎng)雞棚里那種難聞氣味，這一現(xiàn)象不僅得益于先進(jìn)的設(shè)備處置系統(tǒng)，雞飼料里含有香菇根段也是其中的一部分原因?！澳僚ｆ?zhèn)是岫巖香菇生產(chǎn)最為集中、產(chǎn)量最大的區(qū)域，過去菇農(nóng)們采摘香菇后，都習(xí)慣性地把口感不好的香菇根段減掉丟棄，然而，香菇根部雖然口感不好，但在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上和香菇的其他部位無異，如果丟棄不僅是一種資源浪費(fèi)，也會(huì)污染環(huán)境。我們?cè)谌貐^(qū)收購(gòu)香菇根，加工成雞飼料，進(jìn)一步提升了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)含量，增強(qiáng)了產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，受到市場(chǎng)青睞?！边|寧巖海牧業(yè)負(fù)責(zé)人焦龍介紹說。

近年來，牧牛鎮(zhèn)緊緊圍繞“中國(guó)香菇第一鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)定位，立足資源稟賦和農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展，逐漸帶動(dòng)了相關(guān)上下游產(chǎn)業(yè)鏈條的蓬勃發(fā)展，為當(dāng)?shù)靥厣B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供了必要的飼養(yǎng)原材料，為雞蛋生產(chǎn)提質(zhì)增量、創(chuàng)出品牌、增加效益提供了有利條件。未來，牧牛鎮(zhèn)將持續(xù)發(fā)展香菇種植、貯藏、深加工、銷售等系列產(chǎn)業(yè)，讓香菇產(chǎn)業(yè)飄香四海，真正成為強(qiáng)鎮(zhèn)富民的“致富傘”，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

來源|鞍山市人民政府_今日鞍山