近年來,津市新洲鎮(zhèn)庹家裕村因地制宜,積極發(fā)展食用菌產業(yè),帶動群眾增收致富。
在新洲鎮(zhèn)庹嘉裕村食用菌種植基地,長滿了金燦燦的膠狀鱗傘菌。幾名工人小心翼翼的將嬌嫩的膠狀鱗傘菌連根拔起,然后用剪刀剪斷根部,放入瀝盆中。這種菇只有紐扣大小,采摘起來很不容易,為保證蘑菇質量,每當采摘時,基地負責人譚恒都會叮囑工人務必按照采摘流程作業(yè)。
膠狀鱗傘菌是從野生蘆葦菌馴化而來,只在春、秋兩個季節(jié)生長,采摘期只有短短兩個月左右,因為味道鮮美、清甜嫩滑,在市場上非常搶手,每斤高達100元左右。
津市新洲鎮(zhèn)庹嘉裕村食用菌種植基地負責人 譚恒:口感和營養(yǎng)價值都非常高,也是一個新品,很多人抱著一種嘗鮮的心態(tài),試過第一次之后確實感覺值這個價值,所以我們現(xiàn)在也不愁銷路。
基地除了種植有膠狀鱗傘菌外,還種植有春生田頭菇、赤松茸等新品種,種植成本和管護方式基本和傳統(tǒng)蘑菇基本相當,且利潤是傳統(tǒng)蘑菇的好幾倍。
新洲鎮(zhèn)庹嘉裕村食用菌種植基地負責人 譚恒:從經濟價值上考慮還是營養(yǎng)價值豐富上來考慮,我們都準備擴大生產,所以我們下一步預期比現(xiàn)在的產能至少擴大兩到三倍。