風(fēng)和日暖，草木蔓發(fā)。在黔江區(qū)舟白街道，今年首批羊肚菌“搶鮮”上市，迎來了收獲季節(jié)。菌農(nóng)們搶抓農(nóng)時采收羊肚菌，變春耕為春收，繪就春日好“豐”景。

在舟白街道縣壩社區(qū)，連片的菌棚沿著阿蓬江畔分布，一朵朵羊肚菌如雨后春筍般探出頭來，錯落有致地生長在菌壟上。

受氣候環(huán)境影響，黔江區(qū)羊肚菌一般在3月下旬至4月開始大面積采摘。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，位于平壩河谷地區(qū)的羊肚菌基地搶先出菇，工人們穿梭在菌壟間，小心翼翼地采下鮮嫩肥厚的羊肚菌，留住春日的珍味。

羊肚菌是一種珍稀食用菌，因其香味獨特、營養(yǎng)豐富，深受市場青睞，人工培育羊肚菌具有周期短，效益高等特點。今年，舟白街道利用冬閑土地，采取“基地+村集體+農(nóng)戶”模式，大面積種植羊肚菌，羊肚菌采收后，菌棚繼續(xù)輪作蔬菜，拓寬群眾增收致富渠道。