春風吹拂萬物生，隨著春天來臨，各行各業(yè)也逐漸復蘇過來。在以食用菌作為“一縣一業(yè)”主導產(chǎn)業(yè)的黔東南州劍河縣，也在新的一年開啟了新的篇章。

春雨潤新苗，日前，在劍河縣久仰鎮(zhèn)久丟村林下食用菌種植基地，數(shù)十萬菌棒擺滿了林木之下的每一片土地，在春雨的滋潤下，每一根菌棒都煥發(fā)著生機。

“第一批黑木耳剛剛采收完，這幾天連續(xù)有雨，過幾天又要組織人手采收了?！本脕G村黨支部書記楊通榮看著菌棒上剛剛長出的木耳說道。

自劍河縣將食用菌作為“一縣一業(yè)”主導產(chǎn)業(yè)以來，久丟村林下食用菌基地便作為該縣食用菌示范種植基地來打造，通過“黨建+公司+合作社+農(nóng)戶”的組織方式，持續(xù)為該村90戶脫貧戶實現(xiàn)分紅，帶動200余人就近務(wù)工實現(xiàn)增收。

“現(xiàn)在我們主要以賣干品為主，很多浙江的老板都等著收我們的木耳呢，都不愁賣。去年我們脫貧戶每戶都分到了2000元的分紅?！睏钔s表示，隨著今年“三社聯(lián)動”機制的推進，該村林下食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也將越來越好。

菌棒種植帶來的生機自然離不開菌棒生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展。

走進劍河縣岑松鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)鹿茸菇菌棒生產(chǎn)線，工人們正忙碌地趕制著新一年的菌棒訂單，裝袋、封口、裝欄、上架，在半自動化的生產(chǎn)線上，一切井然有序。

自2022年下半年以來，為進一步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興助推鄉(xiāng)村振興，劍河縣將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行再部署、再規(guī)劃。

通過招商引資的方式，縣委、縣政府引進實力雄厚，具有多年食用菌生產(chǎn)、經(jīng)營經(jīng)驗的福建省廈門市如意情集團入駐劍河，注冊成立貴州順誠生物科技有限公司對食用菌產(chǎn)業(yè)園及部分食用菌基地開展技術(shù)改造以及管理經(jīng)營。

“目前我們正在針對現(xiàn)有的菌棒生產(chǎn)線和園區(qū)的許多基礎(chǔ)設(shè)施進行改造，爭取在今年6月讓我們的產(chǎn)能達到理想狀態(tài)。”貴州順誠生物科技有限公司負責人程建華信心滿滿地說道。

據(jù)程建華介紹，在技改完成后，菌棒產(chǎn)能將從現(xiàn)在的每日6萬棒增長為每日14.5萬棒，預計鹿茸菇產(chǎn)量可達2.3萬噸。同時，用工量也將從過去的190余人提升至300至500人的規(guī)模，進一步助力各地群眾實現(xiàn)就業(yè)增收的目標。

食用菌生產(chǎn)的欣欣向榮不僅僅在菌棒生產(chǎn)上，在劍河縣建江菌業(yè)食用菌生產(chǎn)廠，一朵朵新鮮的紅托竹蓀長滿了恒溫廠房的每一層育菇架，采摘工人則忙碌地采摘著豐收的竹蓀。

“得益于我們省農(nóng)科院的技術(shù)指導，我們的紅托竹蓀也真正實現(xiàn)了四季種植采收的可能?！被刎撠熑?、貴州建江菌業(yè)有限公司董事長吳敏說。

據(jù)悉，紅托竹蓀作為高附加值的珍稀食用菌，一直是該工廠種植發(fā)展的重點，但室內(nèi)生產(chǎn)過去曾面臨著諸多難題，大規(guī)模種植一直沒能實現(xiàn)。隨著省農(nóng)科院提供定點的技術(shù)服務(wù)指導，難點、困點得到了一一解決。

“從去年5月以來我就長期駐扎在這里，為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)，現(xiàn)在紅托竹蓀的種植基本能夠?qū)崿F(xiàn)在74天內(nèi)采收的目標?！辟F州省農(nóng)科院技術(shù)服務(wù)專家謝德菘說道。

據(jù)吳敏介紹，目前，該基地內(nèi)共有紅托竹蓀育菇大棚55個，每年預計產(chǎn)出紅托竹蓀16萬公斤以上，主要銷往成都、昆明、上海等城市，供不應(yīng)求。

食用菌的生產(chǎn)、培育、種植僅是該縣食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條的一部分。未來，劍河縣還將持續(xù)優(yōu)化食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)環(huán)節(jié)，創(chuàng)新拓展深加工產(chǎn)品類型，實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)提質(zhì)，以產(chǎn)業(yè)帶動助力劍河縣經(jīng)濟社會穩(wěn)步發(fā)展。