近年來,玉溪市供銷社積極履行市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組辦公室職能職責,積極探索野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,開展野生菌保育促繁示范基地建設。至今,包山養(yǎng)菌理念漸入人心,保育促繁技術逐步落地開花。記者從市供銷社了解到,目前,全市有包山養(yǎng)菌主體285戶,面積達32萬余畝,較上年新增5.6萬畝,產(chǎn)量1.33萬噸,產(chǎn)值10.56億元。
玉溪是云南省野生食用菌主產(chǎn)地之一,立體氣候特征明顯,每年產(chǎn)出大量的干巴菌、牛肝菌、雞樅等高價值的菌類,但傳統(tǒng)采菌方法很容易破壞菌類的生長環(huán)境,農(nóng)戶零星采摘銷售收入也十分有限。2011年以來,市供銷社聯(lián)合江川區(qū)供銷社扎根山區(qū),長期觀察干巴菌生長習性,選擇適宜干巴菌生長的山林,于每年4月至5月間,通過鏟除雜草灌木、挖溝挖塘、罩棚遮陰等措施,對自然條件下的原生環(huán)境進行人工干預,促進干巴菌菌絲傳播和繁衍,產(chǎn)生菌索和紐結,形成干巴菌子實體,且與自然生長的干巴菌口感無異。通過反復試驗、不斷總結,成功摸索出野生干巴菌保育促繁新辦法。促繁的干巴菌較自然生長的品質更優(yōu),更便于清洗。該項促繁技術于2014年4月獲得國家知識產(chǎn)權局“一種野生干巴菌生態(tài)擴繁方法”發(fā)明專利證書。2018年,市供銷社籌資拍攝《綠水青山就是金山銀山——野生干巴菌擴繁紀實》電教片,在全市示范推廣。
2021年,市委農(nóng)村工作會議明確提出推進包山養(yǎng)菌工作要求,市政府印發(fā)《加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》,提出“建設野生菌保育促繁基地”,市委、市政府領導多次對食用菌產(chǎn)業(yè)開展調研,對食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出工作批示。市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組采取有力措施加快推進包山養(yǎng)菌。全市各縣(市、區(qū))均出臺食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施意見,成立食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組,全力推動包山養(yǎng)菌。市供銷社扎實踐行“一線工作法”“典型引路法”,深入包山養(yǎng)菌基地調研,召開全市野生菌包山養(yǎng)菌工作專題現(xiàn)場推進暨培訓會,以市供銷社干部學校食用菌推廣培訓中心為依托,多方邀請菌類專家定期開展野生菌實地教學培訓,講授包山養(yǎng)菌和保育促繁專業(yè)技術及如何識別野生毒菌等內(nèi)容。
“與自然生長相比,促繁后的野生菌量大質優(yōu),收入比促繁前增加3倍多?!蓖ê?h供銷社主任陳開春介紹,2022年,通海全縣村(居)民小組承包山林5萬余畝養(yǎng)菌,一些農(nóng)戶戶均年收入突破5萬元,野生菌保育促繁類專業(yè)合作社達13個。
下一步,市供銷社將持續(xù)推進包山養(yǎng)菌工作,提高野生食用菌產(chǎn)量和品質,著力培育新型農(nóng)業(yè)市場主體,逐步推動各縣(市、區(qū))建立集野生食用菌生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,增加農(nóng)戶收入,著力將玉溪打造成“云南省野生食用菌保育促繁示范基地先行區(qū)”,用實際行動助力鄉(xiāng)村振興。