“同樣的地里栽白菜，怎么這邊又大又青，都快采收了，另一邊才長(zhǎng)出幾片小葉子?”

冬日里，道真自治縣河口鎮(zhèn)的數(shù)塊田土里長(zhǎng)勢(shì)差別巨大的白菜，吸引了不少村民的注意。

原來(lái)，這是道真尹珍街道辦易地搬遷食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目的試驗(yàn)田。“長(zhǎng)得好的白菜使用了生物有機(jī)肥。”試驗(yàn)田相關(guān)技術(shù)人員表示，用生物有機(jī)肥代替化肥，能夠促進(jìn)土壤微生物的生長(zhǎng)，提高土壤的通透性和保水保肥能力，同時(shí)將植物不能直接吸收利用的其他物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為能被吸收利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，擁有無(wú)污染、無(wú)公害，提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)等諸多優(yōu)點(diǎn)，還能減少糧菜生產(chǎn)中的環(huán)境污染。

聽(tīng)聞生物有機(jī)肥的諸多優(yōu)點(diǎn)，村民們圍著技術(shù)人員詢問(wèn)起費(fèi)用、施肥方式等，打算下一季蔬菜也使用生物有機(jī)肥。當(dāng)?shù)弥@些生物有機(jī)肥的原料來(lái)自于種植食用菌后產(chǎn)生的廢棄菌包，大家驚訝不已，對(duì)這一“變身”充滿了好奇。

廢棄菌包如何“變廢為寶”，讓農(nóng)田減少化肥使用產(chǎn)生高效益?帶著疑問(wèn)，來(lái)到了道真尹珍街道辦易地搬遷食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。

走進(jìn)生產(chǎn)車間，廠房?jī)?nèi)機(jī)器轟鳴，一個(gè)個(gè)廢棄的菌包脫掉塑料膜后正被機(jī)器粉碎，隨后進(jìn)入亞零界高溫發(fā)酵裝置全自動(dòng)生產(chǎn)線，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后進(jìn)行第一次拌料，在后續(xù)的第二次拌料中加入生物菌，包裝后成為“旺富農(nóng)生物有機(jī)肥”。

據(jù)悉，以往廢棄的菌包僅作為燃料被二次利用，產(chǎn)生的效益較低。事實(shí)上，栽培食用菌后的培養(yǎng)料，廢棄的菌包仍含有豐富的蛋白質(zhì)及其它營(yíng)養(yǎng)成份，具有較高的利用價(jià)值。

去年3月，在珠海援建項(xiàng)目資金支持下，總投資4000萬(wàn)元的尹珍街道辦易地搬遷食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目開(kāi)始試生產(chǎn)，采取自動(dòng)智能化、全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)模式，通過(guò)“資源—產(chǎn)品—廢棄物—再生資源”閉合式循環(huán)生產(chǎn)，年產(chǎn)量將達(dá)到10萬(wàn)噸，年產(chǎn)值有望實(shí)現(xiàn)8000萬(wàn)元以上。

變廢為寶，興菌成業(yè)，道真食用菌產(chǎn)業(yè)又探出了循環(huán)發(fā)展的新路。