眼下正是香菇收獲季節(jié),在西峽縣食用菌科研中心的中試車間里,技術(shù)員白明峰正認(rèn)真記錄香菇的長勢(shì)。“我這里的香菇來自五湖四海,有上海的、福建的,還有日本的,他們?cè)谶@里一起生長,為我們選種育種提供數(shù)據(jù)支撐?!卑酌鞣逭f。 上個(gè)世紀(jì)90年代,西峽縣抓住“南菇北移”的機(jī)遇,把香菇產(chǎn)業(yè)作為富民“一號(hào)工程”納入縣域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的總體規(guī)劃,歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展,西峽香菇產(chǎn)量穩(wěn)定在3億袋左右,綜合效益達(dá)到200億元以上,累計(jì)出口創(chuàng)匯超70億美元,全縣20余萬人從事香菇生產(chǎn)、加工、銷售,農(nóng)民人均純收入超過60%。在這百億產(chǎn)業(yè)的背后,離不開院縣共建共享的強(qiáng)力支撐。
2018年,西峽縣乘著京宛合作的東風(fēng),借助北京市科研和資金力量,以原西峽縣食用菌研究所為班底成立食用菌科研中心,與河南科技大學(xué)、北京農(nóng)林科學(xué)院、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等一批大專院校、科研院所展開戰(zhàn)略合作,西峽食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展翻開嶄新一頁。 白明峰告訴記者,科研中心采用“項(xiàng)目招標(biāo)制、課題領(lǐng)銜制、團(tuán)隊(duì)聘任制、工作自由制、成果驗(yàn)收制”的“五制工作法”,形成科研工作的完整閉環(huán)。同時(shí),建立多個(gè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,匯集全國60多位專家,組建食用菌頂級(jí)科研團(tuán)隊(duì)4個(gè)。
從科研成果到致富真經(jīng),西峽縣從品種入手,把創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)作為第一動(dòng)力,建立西峽縣食用菌技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)。借力各大院所,西峽縣引進(jìn)和保藏香菇品種65個(gè),結(jié)合本地氣候,通過多種技術(shù)手段,組織篩選品種20多個(gè),培育出了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的春栽低溫型香菇“9608”和雜交5號(hào),為群眾提供了穩(wěn)定可靠安全的菌種來源。該縣建立“土專家”技術(shù)服務(wù)隊(duì),形成縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),開辟了科技專家講授、科技帶頭人輔導(dǎo)、農(nóng)民技術(shù)員示范引導(dǎo)等三條技術(shù)傳輸渠道。
數(shù)據(jù)顯示,2021年西峽縣累計(jì)實(shí)施集中培訓(xùn)和實(shí)地技術(shù)指導(dǎo)60多場(chǎng)次,印發(fā)資料20000余份,培訓(xùn)16500人次;線上技術(shù)服務(wù)和培訓(xùn)500余次,受益菇農(nóng)達(dá)9萬人次,受到廣大菇農(nóng)的一致好評(píng)。 同時(shí),西峽縣依托智慧化農(nóng)業(yè)平臺(tái),以追溯標(biāo)識(shí)為主線,建立覆蓋整個(gè)生產(chǎn)加工過程的可追溯體系,實(shí)現(xiàn)了“源頭無隱患、投入無違禁、管理無空白、出口無障礙”。全縣食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率達(dá)到90%以上。
目前,西峽食用菌科研中心已建成西峽縣特色產(chǎn)業(yè)展示中心、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)整理中心、食品檢測(cè)中心、會(huì)議培訓(xùn)中心、良種繁育推廣5大中心,為院縣合作提供了平臺(tái)支持,為推動(dòng)西峽食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展搭建起廣闊舞臺(tái)。