湖北閩錢實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司是南漳縣一家外貿(mào)出口型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“龍頭”企業(yè)。1月至10月，公司出口額超過9000萬美元，一舉拿下襄陽食用菌出口第一名。N0.1是如何養(yǎng)成的?日前，筆者實(shí)地探訪，尋找成長(zhǎng)答案。
“簡(jiǎn)單”的錢越來越難賺
今年，對(duì)閩錢實(shí)業(yè)來說，市場(chǎng)的“體感”格外嚴(yán)峻，以往出口占到一半的粗加工產(chǎn)品一下降到了30%以下，“簡(jiǎn)單”的錢越來越難賺。
該公司總經(jīng)理陳景新說：“貨柜很難訂到，運(yùn)輸成本一直在增長(zhǎng)。在這種情況下，如果光做粗加工的產(chǎn)品，那也是難生存的。”
從今年開始，閩錢實(shí)業(yè)不斷調(diào)整“泳姿”，通過與高校院所合作，他們改進(jìn)設(shè)備，產(chǎn)品迅速從粗加工，向即食、深加工產(chǎn)品升級(jí)，附加值不斷提升。尋常香菇通過萃取，搖身一變每斤能賣到200元以上。上個(gè)月，這條生產(chǎn)線剛一投產(chǎn)，就為閩錢實(shí)業(yè)帶來了可觀的收益。
高端產(chǎn)品漂洋過海，迅速占領(lǐng)境外市場(chǎng)。全年出口預(yù)計(jì)將突破1億美元。
供應(yīng)鏈有了高要求
效益上來了，新的問題又出現(xiàn)了。以香菇提取液為例，每3斤香菇才能萃取1斤提取液，高收益之下，是對(duì)供應(yīng)鏈安全穩(wěn)定的高要求。
“光香菇這一塊，我們這個(gè)園區(qū)原材料需求量大概在4000噸?！标惥靶抡f。
南漳是中部省區(qū)重要的食用菌出口基地，也是國(guó)家食用菌外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地，食用菌種植規(guī)模常年穩(wěn)定在1.7億棒左右，種植技術(shù)已經(jīng)基本完成從椴木向袋料的升級(jí)，但小、散、弱的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀也制約了向工廠化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型。
南漳縣商務(wù)局黨組書記、局長(zhǎng)付祖杰說：“隨著成本增加和技術(shù)提升，小打小鬧適應(yīng)不了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需求，我們只有采用新的技術(shù)和集約化管理，才能生存下去?！?/p>
“一朵菇”帶起一條鏈
推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，動(dòng)力在龍頭企業(yè)牽引，核心在種植戶生產(chǎn)觀念的改變。2021年7月，在南漳縣商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門的推動(dòng)下，以閩錢實(shí)業(yè)為核心的南漳縣食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)正式成立。企業(yè)出資，組織全縣65戶種植大戶外出考察，拓寬視野。
南漳華羿香菇種植專業(yè)合作社就是第一批吃“螃蟹”的大戶，“今年我們菌棒有80萬棒，估計(jì)銷售額能突破200萬元。”合作社理事長(zhǎng)王清華開心地說。
“一朵菇”帶動(dòng)一條鏈，龍頭企業(yè)也有了穩(wěn)定的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)。閩錢實(shí)業(yè)不斷擴(kuò)大生產(chǎn)，又讓企業(yè)的輻射力逐步延伸到漢江流域，及南襄盆地的眾多城市，農(nóng)戶種植不愁銷，集約生產(chǎn)不浪費(fèi)，出口創(chuàng)匯高效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系基本形成。
陳景新說：“我們?cè)谀厦嬗终骷?0畝地，預(yù)計(jì)月底開始建設(shè)。二期5棟廠房建成后，我們的產(chǎn)值有望達(dá)到2億美元?！?/p>
編后：黨的二十大報(bào)告提出：要堅(jiān)持以推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主題，把實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略同深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有機(jī)結(jié)合起來，增強(qiáng)國(guó)內(nèi)大循環(huán)內(nèi)生動(dòng)力和可靠性，提升國(guó)際循環(huán)質(zhì)量和水平。
構(gòu)建新發(fā)展格局，需要充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，更要充分發(fā)揮政府職能。在南漳，像閩錢這樣的龍頭企業(yè)，解決的是農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)蛻變過程中的市場(chǎng)問題，穩(wěn)定的是農(nóng)戶由小變大的預(yù)期，而政府抓住的則是供應(yīng)鏈安全的大事。當(dāng)前，各地都在不遺余力優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，對(duì)企業(yè)服務(wù)無事不擾，但無事不擾并不是無事可做。從宏觀考量，以小切口解決大問題，是南漳香菇產(chǎn)業(yè)整體水平提升的關(guān)鍵。
