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    貞豐:擦亮“菌”名片 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興


    【發(fā)布日期】:2022-11-29  【來源】:貴州日報
    【核心提示】:貞豐縣不斷深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,持續(xù)加大科技投入力度,引進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐,助推地方經(jīng)濟發(fā)展。

    貞豐縣不斷深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,持續(xù)加大科技投入力度,引進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐,助推地方經(jīng)濟發(fā)展。

    “我們是第一家把牛肝菌實現(xiàn)了工廠化栽培的企業(yè),目前工廠有裝瓶車間、接菌區(qū)、養(yǎng)菌房、覆土、修菇、采收、包裝、挖瓶9個生產(chǎn)班組,覆蓋育種、栽培、養(yǎng)菌、出菇等全過程?!?1月3日,在貞豐縣龍興街道的貴州宏臻菌業(yè)投資發(fā)展有限公司(以下簡稱“宏臻菌業(yè)公司”)內(nèi),該公司總經(jīng)理李炯向記者介紹企業(yè)的生產(chǎn)情況。

    “目前公司一期工廠已實現(xiàn)日栽培8萬瓶、日產(chǎn)6.5噸牛肝菌。預(yù)計12月日產(chǎn)量達(dá)到8噸,于明年年初實現(xiàn)建廠規(guī)劃產(chǎn)能日產(chǎn)10噸?!崩罹颊f。

    2017年,貞豐縣引進(jìn)宏臻菌業(yè)公司,建設(shè)日產(chǎn)能10噸、年產(chǎn)3500噸的黑牛肝菌和菌渣再利用產(chǎn)研結(jié)合一體化基地,是一家集黑牛肝菌研發(fā)、栽培、加工、銷售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。2021年5月,該基地建成投產(chǎn)。

    如今,該公司一期工廠生產(chǎn)車間內(nèi),機器轟鳴聲不絕于耳,機械設(shè)備不停運轉(zhuǎn),生產(chǎn)線正常運行,工人們在各生產(chǎn)車間內(nèi)忙碌不停、有序作業(yè),在出菇房外的電子顯示屏上,房間溫濕度、二氧化碳濃度、風(fēng)量大小參數(shù)等數(shù)據(jù)可實時監(jiān)測和調(diào)控,該公司通過模擬野外生長環(huán)境,確保黑牛肝菌在工廠化生產(chǎn)中能夠正常生長、保證品質(zhì)。

    “黨的二十大報告提出,加快構(gòu)建新發(fā)展格局,著力推動高質(zhì)量發(fā)展。我們公司作為貴州省級龍頭企業(yè),省里也推出了一系列企業(yè)優(yōu)惠政策,我們需要進(jìn)一步融會貫通,聯(lián)系實際,切實把學(xué)習(xí)成效轉(zhuǎn)化到推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上來。目前一期工廠正常生產(chǎn),擁有員工260人。”李炯介紹,該企業(yè)從2013年開始將牛肝菌的生產(chǎn)技術(shù)從實驗室向工廠化轉(zhuǎn)化,2019年完成了黑牛肝菌野生種人工馴化、品種改良、種質(zhì)保藏、良種培育及工廠化栽培全套技術(shù)體系的研發(fā)。當(dāng)前,企業(yè)在穩(wěn)定一期工廠正常生產(chǎn)的同時,擴大產(chǎn)能,進(jìn)行二期工廠建設(shè)。

    “二期工程正進(jìn)行地面施工,已完成30%的工程進(jìn)度,預(yù)計明年年底正式建成投產(chǎn)。二期工程作為省級重點工程,占地160畝,投資4.36億,其中基金投入1.5億元,規(guī)劃建筑面積5萬多平方米,建設(shè)一個年產(chǎn)能達(dá)3500噸的黑牛肝菌及菌渣再利用研究的工廠。投產(chǎn)后兩個工廠共計每天裝瓶20萬瓶,黑牛肝菌產(chǎn)量20噸左右,直接帶動就業(yè)達(dá)600人?!崩罹颊f,該公司將以黑牛肝菌為主導(dǎo)產(chǎn)品,附帶發(fā)展菌渣利用及產(chǎn)品精深加工等項目,形成具有一定規(guī)模的食用菌綜合產(chǎn)業(yè)園。

    據(jù)了解,貞豐縣作為全省30個食用菌產(chǎn)業(yè)重點縣區(qū)之一,始終把食用菌產(chǎn)業(yè)作為縣域特色產(chǎn)業(yè),引進(jìn)龍頭企業(yè)建設(shè)黑牛肝菌工廠化生產(chǎn)園區(qū)及紅托竹蓀、黑皮雞樅等珍稀菇產(chǎn)業(yè)園,大力培育本土食用菌企業(yè),初步形成以珍稀菇為主導(dǎo)、工廠化為突破、大眾菇為帶動的食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展格局,讓更多群眾通過發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)走向富裕。

    “黨的二十大報告提出,發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),拓寬農(nóng)民增收致富渠道。近年來,貞豐縣通過引進(jìn)2家食用菌龍頭企業(yè)及培育的1家本地龍頭企業(yè)助推全縣食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,目前全縣的食用菌規(guī)模達(dá)到7000余畝,我們還將在龍興街道、珉谷街道種植以羊肚菌、木耳、香菇為主的食用菌,種植面積達(dá)3000畝以上,助推食用菌面積達(dá)到1萬畝以上,帶動周邊的群眾增收致富。下一步,我們將貫徹落實黨的二十大精神,推動食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步規(guī)模化、集群化、現(xiàn)代化發(fā)展,讓食用菌產(chǎn)業(yè)變成帶動群眾增收的主要產(chǎn)業(yè)之一?!必懾S縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員顏昌幸說。

    2022年,貞豐縣以黑牛肝菌、羊肚菌、香菇、木耳等為主推品種,以珉谷街道、雙峰街道、龍興街道、者相鎮(zhèn)為重點,著力打造食用菌優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶,并持續(xù)在政策支持、資源整合、要素保障、風(fēng)險防控等方面再下狠功夫。截至目前,全縣完成食用菌種植7160畝,實現(xiàn)產(chǎn)量1.56萬噸,產(chǎn)值2.1億元,帶動群眾就業(yè)5.49萬人次。


     
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