為進一步保護地理標志產(chǎn)品，保證地理標志產(chǎn)品的特色品質(zhì)，提升地理標志產(chǎn)品的質(zhì)量水平，浙江省麗水市市場監(jiān)督管理局日前擬定了《地理標志產(chǎn)品 云和黑木耳(征求意見稿）》市級地方標準，向社會發(fā)布，公開征求意見。征求意見截止到2022年11月17日。

征求意見稿規(guī)定了地理標志產(chǎn)品云和黑木耳的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)技術(shù)、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。征求意見稿適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的云和黑木耳。

其中，產(chǎn)品等級方面，云和黑木耳干制產(chǎn)品按耳片大小分四檔：（0.4～1.0）cm為鼠耳，（1.1～1.5）cm為小耳，（1.6～2.0）cm為中耳，（2.1～2.5）cm為大耳。每檔以感官指標、理化指標和衛(wèi)生指標三個方面為依據(jù)分一級、二級、三級三個等級。

取樣方面，在整批貨物中，包裝產(chǎn)品以同類貨物的小包裝袋（盒、箱等）為基數(shù)，按下列整批貨物件數(shù)隨機取樣：整批貨物≤100件，取2件；一整批貨物101件～500件，取3件；整批貨物501件～1000件，取4件；整批貨物＞1000件，每增加100件（不足100件者按100件計）增取1件。小包裝質(zhì)量不足檢驗所需質(zhì)量時，適當加大取樣量。散裝產(chǎn)品以同類貨物的質(zhì)量（kg）為基數(shù)，從不同位置隨機取樣，取樣3份～5份，每份0.5 kg～1kg。實驗室樣品取樣，將樣品均勻平鋪成方形，用對角線定位法取樣，每次隨機抽取至少0.5kg，平均分成2份，1份作為檢樣，1份作為存樣。

檢驗分類方面，每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)者應(yīng)進行交收檢驗。交收檢驗內(nèi)容包括感官指標、標志和包裝。檢驗合格后，附合格證方可交收。型式檢驗應(yīng)包含技術(shù)要求規(guī)定的全部項目。有下列情形之一時，應(yīng)進行型式檢驗：國家市場監(jiān)管機構(gòu)或行業(yè)主管部門提出型式檢驗要求；前后兩次抽樣檢驗結(jié)果差異較大；因人為或自然因素使生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化。

判定規(guī)則方面，交收檢驗或型式檢驗項目全部符合征求意見稿，即判為合格批或該周期型式檢驗合格。感官指標和理化指標有兩項不合格的，即判定不合格。衛(wèi)生指標有1項不合格的，即判定不合格。經(jīng)檢驗后不符合本等級質(zhì)量標準要求，應(yīng)按其實際質(zhì)量等級進行定級，或由交售方按征求意見稿重新進行分級整理，并申請收購方抽樣復檢，以復檢結(jié)果為準，復檢一次為限。