連日來(lái)，張掖市臨澤縣澤裕禾食用菌專(zhuān)業(yè)合作社大球蓋菇（又名赤松茸）大量成熟上市，俏銷(xiāo)市場(chǎng)。大球蓋菇是一種珍稀食用菇種，由于較好的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)被市場(chǎng)所認(rèn)可，成為近幾年國(guó)內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)中崛起的一枝“新秀”。臨澤縣澤裕禾食用菌專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉吉有種植大球蓋菇已經(jīng)三年了，今年第一次嘗試日光溫室種植，喜獲豐收?！耙患?jí)菇現(xiàn)在賣(mài)到26塊錢(qián)一斤，一畝地的產(chǎn)量在3500斤左右，我們從3月底一直種到11月底，一畝地大概出售4萬(wàn)元到5萬(wàn)元?！眲⒓姓f(shuō)道。

據(jù)介紹，大球蓋菇生長(zhǎng)周期較短、見(jiàn)效快，其栽培技術(shù)簡(jiǎn)便，栽培原料廣泛，抗雜菌能力強(qiáng)，栽培成功率高，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匦屡d的富民產(chǎn)業(yè)。