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  • 靠“姬松茸+”向“錢”走,大理永平這個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)里汗水飄香


    【發(fā)布日期】:2022-09-27  【來(lái)源】:人民日?qǐng)?bào)
    【核心提示】:“今年長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò),到現(xiàn)在為止,已經(jīng)采收了5茬,15萬(wàn)1噸干貨,賣了2噸,進(jìn)賬30萬(wàn)元。后續(xù)可以再銷售3噸左右干貨,加上鮮菇收入,全年進(jìn)賬70萬(wàn)元一點(diǎn)不扯筋。”9月19日,永平銀江彝家松茸種植家庭農(nóng)場(chǎng),張學(xué)軍嘴里說(shuō)著話,手卻一刻不停地采著姬松茸。愛(ài)人馬金張,動(dòng)作更加?jì)故炻槔?。大棚里,汗水飄香!

    “今年長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò),到現(xiàn)在為止,已經(jīng)采收了5茬,15萬(wàn)1噸干貨,賣了2噸,進(jìn)賬30萬(wàn)元。后續(xù)可以再銷售3噸左右干貨,加上鮮菇收入,全年進(jìn)賬70萬(wàn)元一點(diǎn)不扯筋?!?月19日,永平銀江彝家松茸種植家庭農(nóng)場(chǎng),張學(xué)軍嘴里說(shuō)著話,手卻一刻不停地采著姬松茸。愛(ài)人馬金張,動(dòng)作更加?jì)故炻槔?。大棚里,汗水飄香!

    今年38歲的張學(xué)軍,祖祖輩輩生活在永平縣廠街鄉(xiāng)爐塘村獅子塘貧瘠的土地上。中學(xué)畢業(yè)后,他懷揣美好愿望,遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng)打工“淘金”。從工地到工廠,從小工到師傅,從農(nóng)場(chǎng)到市場(chǎng),歷盡艱辛脫穎而出的他返鄉(xiāng)回家,攜妻帶女投入心儀已久的家庭農(nóng)場(chǎng)。

    “土地是用來(lái)賺錢的,政策這么好,干不出樣子是自己慫!”2017年起,張學(xué)軍夫婦沐浴精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧春風(fēng),咬定“技術(shù)”不放松,日復(fù)一日看書鉆研,年復(fù)一年探索實(shí)踐,一種以甘蔗渣、包谷稈以及畜禽糞便作為栽培料配制成“土壤”的方法“水落石出”,讓姬松茸種得出、種得好、管得好、賣得好。2020年,小兩口依靠金融助農(nóng)政策,投資40萬(wàn)元建成占地186畝,集種植、加工、銷售、技術(shù)推廣為一體的永平銀江彝家松茸種植家庭農(nóng)場(chǎng)。過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量、良好的信譽(yù)和與福建、廣東等地食用菌銷售商長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系給夫婦兩帶來(lái)了豐厚回報(bào):2021年家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)收入60.76萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)23.2萬(wàn)元;帶動(dòng)周邊2戶農(nóng)戶種植10畝姬松茸,產(chǎn)值增收30萬(wàn)元;成為中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所所長(zhǎng)、云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院院長(zhǎng)孫達(dá)鋒工作站聯(lián)系點(diǎn)之一。

    據(jù)永平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)研究員陳起偉介紹,姬松茸又叫做巴西蘑菇,是一種夏秋生長(zhǎng)的的腐生菌,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,食用價(jià)值頗高,市場(chǎng)需求量較大,價(jià)格也相對(duì)穩(wěn)定。永平縣銀江河兩岸高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境,非常適合姬松茸生長(zhǎng)。

    站在獅子塘嶺崗,看永平銀江彝家松茸種植家庭農(nóng)場(chǎng),6幢黑色大棚錯(cuò)落有致。大棚里,一排排用竹竿搭建的竹樓,整齊劃一。上下六層竹樓鋪放著黃黃的“土壤”,一朵朵姬松茸破土而出,戴著棕褐色的帽子,伸著胖乎乎的短腿,賽著生長(zhǎng)。

    “顧家掙錢兩不誤,吹糠見(jiàn)米的活路,整得成!相當(dāng)整得成!”畢繼華扯開嗓子一聲喊,給忙里忙外的村民加了“油門”。楊琴、字梅等10位村民,笑盈盈地往返于大棚和加工廠之間;字鳳書、王秀香等8位村民相互搭把手,樂(lè)呵呵地按照“剪腳—清洗—瀝水—烘干—分揀—包裝—封存”流程進(jìn)行流水作業(yè)。在家門口務(wù)工,就將鈔票揣進(jìn)腰包,讓大家倍感欣慰。

    “常年在農(nóng)場(chǎng)做活的村民有3人,年均收入25000元左右。打零工的5至8人,平均每工100元,能穩(wěn)定補(bǔ)貼家用?!薄懊磕?月初播種,5月底可以采摘,采摘可持續(xù)到10月底。姬松茸生長(zhǎng)周期短、采摘時(shí)間長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益好”張學(xué)軍掐著指頭算著“就業(yè)賬”“產(chǎn)業(yè)賬”和“未來(lái)賬”:一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化大棚,一年可收10至11茬,產(chǎn)量不低于10噸,收入在10到11萬(wàn)元。未來(lái)兩三年,就想按照《云南省食用菌產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)》,緊緊抱住“孫達(dá)鋒工作站”的“大腿”,與周邊村民簽訂協(xié)議,科學(xué)種植姬松茸,讓更多村民切切實(shí)實(shí)在“姬松茸+”中,步步向“錢”走,共同增收致富。


     
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