臨近中秋，走進(jìn)云南省楚雄彝族自治州南華縣各大小超市，琳瑯滿目的野生菌系列產(chǎn)品紛紛亮相中秋節(jié)展區(qū)，除了雞樅味、松茸味的野生菌月餅，雞樅油、菌香剁椒、香菇脆、野生菌面條等諸多野生菌系列產(chǎn)品和新鮮野生菌讓人目不暇接。

在南華縣萬家隆超市，中秋展區(qū)的各種野生菌產(chǎn)品吸引市民駐足嘗鮮。相比傳統(tǒng)月餅，野生菌系列產(chǎn)品憑借獨(dú)特的風(fēng)味和簡約大方的包裝走俏中秋市場。菌子組合禮包作為新上市的野生菌產(chǎn)品，一個(gè)禮包價(jià)格在60元到300元不等，根據(jù)市民的不同需要，還可以自行選擇禮包產(chǎn)品，從昂貴的松茸干片到相對(duì)便宜的牛肝菌干片，應(yīng)有盡有。“中秋節(jié)前后是菌子禮包的熱銷期，每天銷售量能達(dá)到300余單?！比f家隆超市中秋展區(qū)銷售員介紹說。

隨著中秋將至，上述野生菌組合禮包的生產(chǎn)企業(yè)，訂單呈爆發(fā)式增長，相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“比起傳統(tǒng)月餅，大家更喜歡野生菌產(chǎn)品，今年僅北京、江蘇、廣州等地的中秋訂單就有560多萬元。以松茸、雞樅為主的野生菌組合禮包更是創(chuàng)下節(jié)慶新高，賣出1萬余單?！?/p>

近年來，在野生菌美食文化節(jié)、電商節(jié)等諸多野生菌主題節(jié)日和東西部定點(diǎn)幫扶、消費(fèi)扶貧等眾多利好措施的加持下，吃南華野生菌已成食客共識(shí)。為了有效降低野生菌產(chǎn)品價(jià)格，南華商會(huì)號(hào)召廣大民營企業(yè)積極響應(yīng)“瘦身”“輕裝”號(hào)召，嚴(yán)厲抵制豪華禮盒，以最簡單的包裝把南華珍饈送往世界餐桌。

作為有290余種野生菌的“世界野生菌王國”“中國野生菌美食縣”“中國野生菌之鄉(xiāng)”“松茸之鄉(xiāng)”，南華縣在封山育林育菌，菌山承包經(jīng)營，推廣保育促繁技術(shù)等“養(yǎng)菌”措施下積極拓展銷售市場，截至目前，野生菌集散交易量達(dá)7874.4噸，交易額84200.5萬元，野生菌成市場寵兒。