8月31日，博聞科技發(fā)布2022年半年度業(yè)績報告，今年上半年公司實現(xiàn)營收603.21萬元，實現(xiàn)凈利潤3896.02萬元，同比增長77.17%。

今年8月份，博聞科技正式宣布水泥粉磨站停產(chǎn)，公司主營業(yè)務變更為食用菌業(yè)務。博聞科技自2019年開始以松茸及其制品、食用菌制品為主要產(chǎn)品的經(jīng)營業(yè)務，逐步對云南高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)領域的相關行業(yè)進行調研論證，目前，食用菌業(yè)務已逐步成型。2022年云南省定下了“小目標”：到2025年，“云菌”產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達1200億元以上，食用菌產(chǎn)業(yè)鏈相關企業(yè)有望迎來發(fā)展機遇。

從水泥行業(yè)轉型食用菌業(yè)務

今年8月3日，博聞科技發(fā)布公告稱，基于國家水泥產(chǎn)業(yè)政策升級和公司水泥業(yè)務運營現(xiàn)狀等綜合因素，公司水泥業(yè)務不再具備技術改造及設備更新的經(jīng)濟性條件，決定對公司水泥粉磨站實施停產(chǎn)，并對相關固定資產(chǎn)進行報廢處置，水泥粉磨站停產(chǎn)后公司將不再從事水泥生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務。

博聞科技董秘楊慶宏對記者表示：“近年來，公司水泥業(yè)務持續(xù)出現(xiàn)虧損。2021年水泥業(yè)務毛利率為-2.55%，而今年上半年已下降至-11.43%；水泥粉磨站停產(chǎn)后，反而減少水泥業(yè)務虧損對公司整體經(jīng)營業(yè)績的不利影響，有利于改善公司經(jīng)營活動現(xiàn)金流狀況，促進公司長遠發(fā)展。”

“鑒于云南省委、省政府提出打造‘綠色食品牌’的決策部署，把云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為高質量發(fā)展的戰(zhàn)略重點，公司積極順應國家和區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策契機，依托云南資源稟賦條件，聚焦云南高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)領，探索整合食用菌產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新路子。”楊慶宏表示。

2022年半年報顯示，自2019年開始，博聞科技全資子公司開始開展以松茸及其制品、食用菌制品為主要產(chǎn)品的經(jīng)營業(yè)務，逐步對云南高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)領域的相關行業(yè)進行調研論證，擬挖掘農(nóng)副食品加工或食品制造行業(yè)優(yōu)勢資源項目的投資機遇。

“云菌”產(chǎn)業(yè)整合進行時

中國食用菌協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，在云南各類野生食用菌中，松茸屬于經(jīng)濟價值較高的野生食用菌，云南松茸資源具有較大優(yōu)勢。2021年云南省松茸產(chǎn)量約1萬噸，同比增加約83.37%。但松茸生長季節(jié)性強，不易人工繁殖繁育，處于自然供給狀態(tài)，應季上市。這也是從事松茸貿易的企業(yè)共同面臨的問題。

對此，博聞科技表示，公司將深入研判市場供求趨勢，合理計劃食用菌經(jīng)營業(yè)務量，擇機適當拓展產(chǎn)品種類，優(yōu)化產(chǎn)品結構；同時利用好出產(chǎn)周期和價格波動時機，控制產(chǎn)品(半成品)采購成本，有效把握交易節(jié)奏，進一步開拓下游市場營銷渠道。

同時，云南省有關部門也出臺了相應政策支持“云菌”發(fā)展。今年2月24日，云南省供銷合作社印發(fā)的《云南省食用菌產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃和二〇三五年遠景目標》(以下簡稱“《規(guī)劃》”)指出，把昆明打造成國際野生食用菌交易中心。到2025年，全省食用菌總產(chǎn)量180萬噸，綜合產(chǎn)值達1200億元以上。

《規(guī)劃》指出，“云菌”產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟規(guī)模和質量都已不斷發(fā)展提升，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚未擺脫追求產(chǎn)量和依賴資源消耗的粗放式經(jīng)營模式。

“包括云南的食用菌產(chǎn)業(yè)在內，多地農(nóng)業(yè)發(fā)展模式目前還是以個體農(nóng)民、家庭作業(yè)和小型養(yǎng)殖戶等為主，其分散性決定了行業(yè)信息獲取能力和資產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模有發(fā)展上限，”IPG中國首席經(jīng)濟學家柏文喜對記者表示，“這也必然導致其市場組織能力和抗風險能力十分有限?！?/p>

深度科技研究院院長張孝榮對記者表示：“行業(yè)的整合需要具備資金、規(guī)模優(yōu)勢的企業(yè)進入，形成‘領頭羊’效應。在龍頭企業(yè)帶領下，小而散的農(nóng)戶共同進步匯聚在一起，共同抵御市場風險和價格波動，整個產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化和標準化程度才能逐步提升?！?/p>

博聞科技表示，近年來，國內食用菌需求增長較快，消費者對綠色健康食品的新需求促進消費升級；生鮮冷鏈技術的成熟與普及，讓全國各地的居民都可以享受到新鮮的食用菌；電商平臺的快速發(fā)展，擴展了松茸等小眾食品的銷售模式。行業(yè)格局也隨之發(fā)生變化，在“云菌”產(chǎn)業(yè)整合的過程中，公司將抓住發(fā)展機遇，重新構筑綠色食品業(yè)務核心競爭力。