南華縣深入踐行綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念,緊緊圍繞省委、省政府提出打造世界一流“綠色食品牌”及楚雄現(xiàn)場辦公會提出打造世界級野生菌保育基地的目標,依托野生菌資源分布面積廣、品種多、質(zhì)量好的資源優(yōu)勢和“世界野生菌王國”“中國野生菌之鄉(xiāng)”“中國野生菌美食縣”產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢,抓牢“一縣一業(yè)”野生菌產(chǎn)業(yè)示范縣創(chuàng)建的機遇,按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”的發(fā)展思路,深入謀劃,精準施策,著力打造世界級野生菌保育基地。
科學(xué)編制發(fā)展規(guī)劃。結(jié)合自然條件、資源稟賦,與“一縣一業(yè)”示范縣創(chuàng)建、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有機統(tǒng)一,堅持前瞻性、科學(xué)性和可實施性的原則,編制《南華縣2021年度世界級野生菌保育基地建設(shè)項目實施方案》,主要圍繞建設(shè)200萬畝封山育菌基地提質(zhì)增效和3500畝野生菌保育促繁科技示范基地,明晰項目具體建設(shè)內(nèi)容。
加強基地管護力度。依托天保、生態(tài)管護人員1615名,對野生菌進行重點管護,確保野生菌基地安全。同時,制定和完善村規(guī)民約,加大政策措施宣傳,建成野生菌保育基地宣傳碑10座,深入落實封山育林育菌措施,在封山育菌區(qū)域?qū)嵭胁粶蕷Я珠_墾、不準毀壞林木、不準采砂取土、出菇季節(jié)不準放牧、不準使用農(nóng)藥化肥、不準偷采盜采、不準采集童菌及過熟菌“七不準”措施,促進200萬畝野生菌基地提質(zhì)增效。
強化示范基地建設(shè)。積極推行典型引路法,抓好樣板、做好示范、培樹典型。高起點、高標準建成松茸保育促繁科技示范基地2000畝,牛肝菌保育促繁科技示范基地1000畝,塊菌保育促繁科技示范基地500畝,建成7片鄉(xiāng)鎮(zhèn)級野生菌保育促繁示范基地,其中:五街鎮(zhèn)咪黑們村委會“百菌園”被命名為“森林云南”建設(shè)省級示范基地。
推廣菌山承包經(jīng)營。在長期探索、總結(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,積極將野生菌基地管護與開發(fā)推向市場,按照“公開標底、競標承包”等方式,積極推廣菌山承包經(jīng)營。以“家庭承包、聯(lián)戶承包、集體承包、對外承包、企業(yè)承包”為主,共推廣菌山承包經(jīng)營面積50萬畝,有效解決了“野生無主、誰采誰有”的傳統(tǒng)經(jīng)營模式。對承包育菌區(qū)內(nèi)的松茸等珍貴野生菌采取用腐殖質(zhì)覆蓋、薄膜覆蓋等保溫保濕、防蟲防動物危害等促繁措施,推廣采取合理留種、覆蓋菌塘等規(guī)范采集技術(shù),提高了野生菌基地經(jīng)營管理水平,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營、集約管理。
開展資源區(qū)劃調(diào)查。結(jié)合南華縣野生菌資源分布情況、分布重點,進行野生菌保護區(qū)區(qū)劃,共區(qū)劃為6個野生菌保護區(qū),面積202.6萬畝,其中:種質(zhì)區(qū)42.81萬畝、保育區(qū)85.52萬畝、培育區(qū)74.27萬畝。同時,以中科院昆明植物研究為技術(shù)支撐單位,組織開展《南華縣大型真菌多樣性調(diào)查與評價》資源科考,將于2023年初公布科考成果。
推進有機基地認證。堅持強化質(zhì)量是根本,品牌是靈魂的發(fā)展戰(zhàn)略,積極開展“三品一標”認證工作,分別取得“南華松茸”地理標志保護產(chǎn)品和以松茸、松露、雞樅、香菇為主的野生菌有機基地認證4.02萬畝,切實走品牌創(chuàng)建帶動野生菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展質(zhì)量,打響南華世界“云菌”品牌。