吉林省鑫盛農(nóng)業(yè)科技有限公司作為遼源市東豐縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整龍頭企業(yè)，不斷探索創(chuàng)新，通過種植特色產(chǎn)品羊肚菌，為東豐縣農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收打開了新門路。

在吉林省鑫盛農(nóng)業(yè)科技有限公司的大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，白色的菌柄頂著棕褐色的菌蓋鮮嫩而肥厚。企業(yè)工作人員告訴記者，這些小小的羊肚菌，可是致富的“金疙瘩”。

羊肚菌因為其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚而得名，是世界上珍稀食用菌之一，有著“菌中之王”“軟黃金”和“素中之葷”的美譽，預(yù)計5月上旬即可上市。

羊肚菌的種植，不僅為企業(yè)打開了致富門路，同時也為不少疫情期間不能外出務(wù)工的村民提供了就業(yè)機會。李紅梅是東豐縣大陽鎮(zhèn)大陽村7組村民，在企業(yè)打工已經(jīng)2年，每個月有3000多元的固定收入，實現(xiàn)了在家門口賺錢的愿望。

據(jù)了解，吉林省鑫盛農(nóng)業(yè)科技有限公司是東豐縣一家集園區(qū)運營、創(chuàng)客孵化、產(chǎn)業(yè)鏈實體投資為一體的光伏農(nóng)業(yè)園區(qū)綜合體。2022年，企業(yè)在大棚種植羊肚菌208棟，預(yù)計年產(chǎn)值可達(dá)1000余萬元。同時，企業(yè)還帶動周邊農(nóng)戶2000余人。