目前世界上已知可供食用的菌類有2000余種，而能夠大規(guī)模人工栽培的只有約50種。
      今天給大家?guī)硪豢畋环Q為“世界菇”的菇類——雙孢蘑菇。
      一、雙孢蘑菇
      雙孢蘑菇 又稱白蘑菇、洋蘑菇、圓蘑菇，有白色、奶油色和棕色三個品系，最普遍被栽培的就是白色雙孢蘑菇。
      目前世界上有100多個國家開展雙孢蘑菇的栽培種植，是世界上栽培地域最廣、生產規(guī)模最大、產量最多的食用菌，其營養(yǎng)豐富，可鮮銷、罐藏、鹽漬，其菌絲還可以作為制藥的原料。
      20世紀30年代，我國開始引入雙孢蘑菇栽培，并逐漸開始小規(guī)模栽培研究和大面積推廣。至20世紀70年代，隨著我國引入二次發(fā)酵技術，加快了雙孢蘑菇的推廣和普及。
      目前我國的雙孢蘑菇產量已經(jīng)名列世界第一，也是最大的雙孢蘑菇出口國。然而我國雙孢蘑菇種質資源缺乏，僅在新疆、四川、安徽等省發(fā)現(xiàn)了野生雙孢蘑菇資源，優(yōu)質的雙孢蘑菇種質資源仍然需要大量進口。

二、海關進口流程

 三、海關審批檢疫要求

      1.進口企業(yè)必須事先向農業(yè)農村部門申請辦理檢疫審批，取得《國（境）外引進農業(yè)種苗檢疫審批單》，進境雙孢蘑菇菌種必須要符合審批單中列明的檢疫要求。
      2.進境雙孢蘑菇菌種需經(jīng)入境口岸海關檢驗檢疫合格后，方可調運至種植地區(qū)。需實施目的地查驗的企業(yè)應當主動聯(lián)系目的地海關。
      3.需隔離種植的，應當及時聯(lián)系種植地海關，在指定的隔離種植基地或檢疫隔離圃隔離檢疫，并接受當?shù)剞r業(yè)農村部門和海關在隔離種植期間的監(jiān)管。