6月7日7時(shí)，一朵朵破袋而出的高山反季節(jié)平菇被數(shù)十位工人熟練地分揀、裝車。車輛從郴州綠之然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)基地緩緩駛出——這些肥厚白嫩的平菇，六小時(shí)后將抵達(dá)深圳海吉星農(nóng)批市場(chǎng)，走進(jìn)粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)。
      “我們近期每天平均有12噸高山反季節(jié)平菇銷往大灣區(qū)，它們口感滑嫩、爽口，深受當(dāng)?shù)厝饲嗖A。”郴州綠之然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理田東輝說(shuō)，該公司的出菇基地位于北湖區(qū)海拔1200米以上的西南山區(qū)，公司依托山區(qū)海拔高、日夜溫差大等獨(dú)特自然條件，多次選育，最后才成功培育出綠色優(yōu)質(zhì)的反季節(jié)平菇。
      除了自己的生產(chǎn)基地外，該公司還通過(guò)“公司+集體經(jīng)濟(jì)組織+專業(yè)合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)”聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式，在西南山區(qū)仰天湖瑤族鄉(xiāng)、魯塘鎮(zhèn)發(fā)展了17個(gè)高山食用菌種植出菇基地，農(nóng)戶按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，可在公司大棚、或自家分散栽培管理，產(chǎn)品由公司按市場(chǎng)價(jià)格統(tǒng)一收購(gòu)、銷售，既降低了生產(chǎn)成本和風(fēng)險(xiǎn)，又可通過(guò)務(wù)工實(shí)現(xiàn)增收，走出了一條致富路。
      “單個(gè)家庭按2個(gè)正常勞動(dòng)力每年種植4萬(wàn)袋菌包，一年就有12萬(wàn)元左右的收入。”田東輝說(shuō)，公司菌包中心可年產(chǎn)1000萬(wàn)袋食用菌包，年生產(chǎn)值可達(dá)8500萬(wàn)元。目前，他們已與3家農(nóng)業(yè)公司、4家專業(yè)合作社、13家家庭農(nóng)場(chǎng)分別簽訂了產(chǎn)品收購(gòu)合同、菌包銷售合同以及技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)合同，與小溪村等10個(gè)自然村203戶貧困戶簽訂了產(chǎn)業(yè)扶貧幫扶合同，以實(shí)現(xiàn)公司和農(nóng)民互利共贏。