眼下，濟(jì)南彩石街道潘河崖村的金耳菌正進(jìn)入采摘期，一朵朵黃燦燦的金耳菌，像一朵朵黃金打造的“金疙瘩”一樣盛開(kāi)，它披著艷麗的金黃衣裳，身體柔嫩，金燦燦開(kāi)滿大棚。
      近年來(lái)，歷城區(qū)彩石街道黨工委辦事處轉(zhuǎn)型提質(zhì)，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。通過(guò)“企業(yè)+平臺(tái)+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式對(duì)轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)業(yè)整合重組。啟動(dòng)實(shí)施中國(guó)鄉(xiāng)村賦能工程，在各村設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)店鋪，為有能力的農(nóng)戶尤其是貧困戶開(kāi)通獨(dú)立標(biāo)準(zhǔn)店鋪，賦予農(nóng)村、農(nóng)戶銷售全街道、全區(qū)特色產(chǎn)品的能力，做到一村一店、一戶一店。讓天南地北的各界朋友通過(guò)賦能店鋪直接采購(gòu)原產(chǎn)地特色農(nóng)產(chǎn)品。
      據(jù)濟(jì)南市歷城區(qū)彩石街道潘河崖村金耳基地負(fù)責(zé)人王平介紹：鄉(xiāng)村賦能工程讓村民得到了實(shí)惠，潘河崖村自然條件好，今年，他們響應(yīng)彩石街道號(hào)召，試種的兩個(gè)設(shè)施大棚里的黃金耳，當(dāng)年試種就喜獲豐收，黃金銀耳具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和微量元素，原生長(zhǎng)在云南、西藏等邊遠(yuǎn)地區(qū)的自然環(huán)境里，后來(lái)引種棚內(nèi)，成了人們餐桌上的“稀罕菜”，滿棚黃燦燦的黃金耳吸引了許多城里人前來(lái)采摘。
      黃金耳是著名的食、藥、美容兼用菌，其氣味清香、食味鮮美,除含有豐富的金耳多糖和金耳膠質(zhì)外,還含有人體所需的17種氨基酸和多種微量元素,及具有對(duì)人體有益的類胡蘿卜素、核黃素、煙酸等活性物質(zhì)。現(xiàn)代研究表明，金耳對(duì)提高人體免疫力，增強(qiáng)人體代謝能力、降低血糖、潤(rùn)肺止咳，美容養(yǎng)顏等方面都有絕佳的效果。
      金耳試種成功為彩石特色農(nóng)業(yè)發(fā)展打開(kāi)了一條新通路。