在福建省寧德市古田縣吉巷鄉(xiāng)前垅村的菇棚“光伏+”項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場，成片太陽能光伏板在菇棚頂整齊排列，光伏板下的是現(xiàn)代化猴頭菇生產(chǎn)綜合基地。
      “提升改造后的菇棚更方便菇農(nóng)生產(chǎn)種植，產(chǎn)量與傳統(tǒng)菇棚相比提高10%，光伏發(fā)電更是‘全年無休’，延伸了菇棚的產(chǎn)出效益?！鼻佰獯妩h支部書記倪澤峰近日受訪時(shí)說。
      在倪澤峰看來，通過菇棚“光伏+”這種全新模式，村里菇棚板上發(fā)電，板下種菇，土地綜合利用率提高25%，真正實(shí)現(xiàn)了菇農(nóng)、村財(cái)和光伏企業(yè)的“三方增收”，其中村財(cái)每年可增收3.5萬元(人民幣，下同)。
      打造菇棚“光伏+”示范基地，是古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展“強(qiáng)鏈壯鏈”的一個(gè)縮影。古田素有“華僑之鄉(xiāng)”“中國食用菌之鄉(xiāng)”之稱，近年來推進(jìn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。
      如今，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為古田縣的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。據(jù)官方披露，2021年該縣食用菌產(chǎn)量90.64萬噸(鮮品)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值220億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全國前列；今年第一季度食用菌產(chǎn)量21.7萬噸(鮮品)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值13.8億元。
      古田人深知，古田發(fā)展靠菌菇，菌菇發(fā)展靠技術(shù)。因此，古田開展食用菌數(shù)字大腦項(xiàng)目建設(shè)，推動食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。
      古田縣食用菌數(shù)字大腦運(yùn)營中心的領(lǐng)導(dǎo)駕駛艙平臺，匯集古田食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的所有數(shù)據(jù)，隨意點(diǎn)擊某一地便能看到該地菌菇種植量。
      古田縣副縣長王留一說，平臺的優(yōu)勢在于其真實(shí)性，平臺收集食用菌栽培過程各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)交叉印證，形成區(qū)塊鏈，從而保證了數(shù)據(jù)的真實(shí)性和可信度。
      為真正實(shí)現(xiàn)數(shù)字技術(shù)對產(chǎn)業(yè)的賦能，該平臺設(shè)計(jì)了大數(shù)據(jù)溯源、電子銷售平臺、供應(yīng)鏈金融三個(gè)應(yīng)用場景，解決部分食用菌優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)、定價(jià)權(quán)掌握與食用菌生產(chǎn)中的賒賬問題，發(fā)揮數(shù)字技術(shù)對產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的提升作用。
      古田縣委書記張成慧表示，要做好食用菌數(shù)字大腦的建設(shè)與后期運(yùn)營、維護(hù)，充分激發(fā)數(shù)字大腦的潛力，更好地為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。
      發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，打造具有核心競爭力的價(jià)值體系是關(guān)鍵。作為未來古田食用菌產(chǎn)業(yè)打造核心競爭力的“主力軍”，古田食用菌百億產(chǎn)業(yè)園是一個(gè)以食用菌二產(chǎn)為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈融合發(fā)展創(chuàng)業(yè)平臺。
      “只有創(chuàng)優(yōu)品牌、厚植文化，才能深入挖掘食用菌的多種功能、多重價(jià)值，全面提升企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)值鏈。”福建美唐生物科技有限公司總經(jīng)理許向秒說。
      福建美唐生物科技有限公司的產(chǎn)品展示廳里，精品干貨、凍干銀耳、曲奇餅干、手工皂等各類產(chǎn)品琳瑯滿目，包裝各有特色。許向秒說，該公司入駐古田食用菌百億產(chǎn)業(yè)園(北區(qū))后，已形成銀耳種植、產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、銷售及銀耳文化推廣的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。
      古田食用菌百億產(chǎn)業(yè)園以“3+N”園區(qū)發(fā)展模式運(yùn)行，包括東區(qū)、西區(qū)、北區(qū)三個(gè)食用菌加工集中區(qū)以及“N”個(gè)食用菌加工集聚點(diǎn)。其中，東區(qū)作為初加工、冷鏈倉儲、篩選包裝和配送運(yùn)輸基地，現(xiàn)有120多家企業(yè)；西區(qū)為精深加工園區(qū)，已建成10萬平方米標(biāo)準(zhǔn)化廠房，今年將陸續(xù)投產(chǎn)；北區(qū)堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動、智能化改造，帶動食用菌產(chǎn)業(yè)二產(chǎn)提質(zhì)增效。
      古田縣委副書記鄭圭冬表示，要提高城關(guān)東區(qū)、西區(qū)、鳳都鎮(zhèn)北區(qū)三個(gè)集中區(qū)產(chǎn)業(yè)集聚度，持續(xù)完善大橋鎮(zhèn)天天源、吉巷鄉(xiāng)前垅創(chuàng)業(yè)園、鶴塘鎮(zhèn)恒惠等加工基地建設(shè)。
      農(nóng)產(chǎn)品既要“保質(zhì)量”，更要“拓市場”。古田縣從優(yōu)化供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)、完善物流網(wǎng)絡(luò)、健全營銷網(wǎng)絡(luò)等方面持續(xù)發(fā)力，規(guī)劃建設(shè)中國(古田)菌需物資園、中國(古田)食用菌物流園、中國(古田)食用菌“三鏈融合”產(chǎn)業(yè)園等，規(guī)范菌需物資供應(yīng)市場，滿足古田食用菌買全國賣全國的功能需求，打造現(xiàn)代化食用菌產(chǎn)品供應(yīng)鏈系統(tǒng)。
      圍繞“打造鄉(xiāng)村振興三鏈融合樣板縣”總體目標(biāo)，古田正致力走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路，繪就鄉(xiāng)村振興壯美畫卷，實(shí)現(xiàn)共同富裕。