近年來(lái)，涼州區(qū)高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不斷調(diào)整優(yōu)化區(qū)域布局，通過(guò)工廠化栽培、日光溫室多茬栽培、林下栽培等多種栽培方式，變廢為寶，探索發(fā)展多元化食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，培育食用菌產(chǎn)業(yè)鏈形成，推動(dòng)全區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
      引進(jìn)武威眾興菌業(yè)，采用工廠化栽培模式生產(chǎn)金針菇，產(chǎn)品使用天水母公司品牌“羲皇”，生產(chǎn)操作過(guò)程自動(dòng)化，栽培技術(shù)規(guī)范化，一年四季均可生產(chǎn)，管理規(guī)范，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，銷售渠道穩(wěn)定。利用日光溫室、養(yǎng)殖暖棚、廢舊房屋、閑置地下室等設(shè)施，采取保溫保濕措施，栽培單茬食用菌，依托本地市場(chǎng)和昊天批發(fā)市場(chǎng)銷售，前景較好。目前已在清水鎮(zhèn)栽培平菇、香菇，韓佐鎮(zhèn)栽培秀珍菇，金沙鎮(zhèn)栽培姬菇，在古城鎮(zhèn)、松樹(shù)鎮(zhèn)栽培羊肚菌。充分利用日光溫室保溫保濕優(yōu)勢(shì)，多茬栽培高溫、中溫、低溫食用菌，現(xiàn)已在新華鎮(zhèn)開(kāi)展試種赤松茸、滑子菇的雙茬栽培模式，這種栽培方式縮短了菌袋在日光溫室的擺放時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)，溫室利用率高，產(chǎn)量穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益可觀。利用經(jīng)濟(jì)林樹(shù)冠大、遮陰、散射光充足、通風(fēng)好、溫濕度適宜等有利條件，在林下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)，有效提高了林下土地利用率，實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)綜合利用。
      2021年全區(qū)完成食用菌工廠化生產(chǎn)8700萬(wàn)瓶，農(nóng)戶發(fā)展食用菌日光溫室栽培共387座，林下食用菌6萬(wàn)平方米。全年產(chǎn)量4.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值1.86億元；今年至目前，全區(qū)完成食用菌工廠化生產(chǎn)1375萬(wàn)瓶，農(nóng)戶發(fā)展食用菌日光溫室栽培共179座，林下食用菌1.8萬(wàn)平方米，食用菌產(chǎn)業(yè)逐步培育壯大，發(fā)展模式日趨多元化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化，不斷促進(jìn)農(nóng)民增收。