黑松露,又稱塊菌,有“食中鉆石”美譽(yù),種植難度大。2020年,貴州省科學(xué)技術(shù)廳牽頭與中國(guó)科學(xué)院昆明植物所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作,將菌根菌技術(shù)引入貴州作為重大科技成果引進(jìn)和轉(zhuǎn)化,并于2021年成立了新型研發(fā)機(jī)構(gòu)——貴州科暉食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院有限公司。
目前,貴州已在興義市實(shí)施菌根菌種苗繁育工作,已完成首批菌根菌種苗接種數(shù)量為15萬(wàn)株,樹種主要為華山松、化香、板栗及碧根果,菌種為黑松露。根據(jù)貴州不同的氣候、水源、土壤性質(zhì)及原生植被等地理資源環(huán)境情況,針對(duì)性地應(yīng)用于貴州石漠化區(qū)域、土壤貧瘠區(qū)域、低效林區(qū)域或礦山生態(tài)修復(fù)中。
本批菌根菌苗木將于今年4-6月進(jìn)行種植,預(yù)計(jì)三年之后開始產(chǎn)出黑松露,每畝將產(chǎn)出黑松露20斤左右,每畝黑松露產(chǎn)值將達(dá)到3000元以上。
據(jù)介紹,貴州目前已確定在興義、安龍、黃果樹景區(qū)等地建設(shè)三個(gè)菌根菌種植示范點(diǎn),分期開發(fā)種植面積約3萬(wàn)畝,將成為世界上最大的菌根菌生態(tài)種植示范點(diǎn),并且主要以種植黑松露為主。
黃果樹景區(qū)菌根菌種植示范點(diǎn)還將打造全球最大黑松露交易市場(chǎng),借助黃果樹景區(qū)國(guó)際旅游品牌影響力,助推旅游與農(nóng)業(yè)及生態(tài)的深度融合發(fā)展,讓科技落地真正實(shí)現(xiàn)助推地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人民增收。