在白云區(qū)牛場布依族鄉(xiāng)阿所村和都拉布依族鄉(xiāng)上水村交界處，一片約100畝的平地上有序排開幾十個白色集裝箱式的“小房子”和白色大棚，這里是白云區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園（標準化生產(chǎn)基地），那些“小房子”是智能菇房。
      3月2日早上8點多，作為基地的現(xiàn)場技術人員，阿所村村民羅仕文來到標準化生產(chǎn)基地，開始當天第一輪巡查工作。
      羅仕文來到B1-3號智能菇房前，首先查看門邊顯示屏數(shù)據(jù)情況：空氣溫度18.2攝氏度、空氣濕度71.2%RH、土壤濕度7.7%RH、光照值418Lux、二氧化碳濃度536PFM……隨后，他打開菇房門，仔細查看食用菌紅托竹蓀的生長情況。
      “智能菇房可以實現(xiàn)遠程自動化控制，對菇房內(nèi)的溫度、濕度、光照等環(huán)境參數(shù)進行監(jiān)測記錄，根據(jù)種植品類要求可智能調(diào)節(jié)，不再需要‘靠天吃飯’，打造符合各種食用菌生長的人工氣候環(huán)境。在智能菇房智能調(diào)控實現(xiàn)標準化的基礎上，我每天主要檢查菇房設備運行情況，還要對菇房內(nèi)各層架食用菌生長情況進行人工觀察，特別是一些死角位置的土壤濕度、食用菌竹蛋顏色是否正常、是否存在病蟲害等情況，進一步確保食用菌生產(chǎn)的精細化?！绷_仕文說。
      白云區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園（標準化生產(chǎn)基地）是由區(qū)屬平臺公司貴陽蓬萊城鄉(xiāng)發(fā)展有限公司搭建示范平臺，引進貴州聚控等科技含量高、示范帶動能力強的龍頭企業(yè)合作生產(chǎn)，以貴州科學院、貴州農(nóng)科院等科研院?？萍剂α繛橐劳?，通過“平臺公司+龍頭企業(yè)”的運營模式，打造的“產(chǎn)學研”于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。項目總占地面積約100畝，共建成標準化種植大棚約19360平方米，智能菇房50個，于2020年11月建設完成。
      截至今年2月，白云區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園已開展紅托竹蓀、花菇、智能出菇示范生產(chǎn)試種植，目前已完成各類食用菌種植47萬棒，與貴州科學院開展其他品種如玉木耳、羊肚菌、鹿茸菇、姬松茸、靈芝等品種的試驗種植；產(chǎn)量約16.5萬斤，其中紅托竹蓀產(chǎn)量約1萬斤（含干品）、花菇約5萬斤（含干品）、平菇鮮品約10萬斤，以及姬松茸、玉木耳等其他產(chǎn)品約0.5萬斤，產(chǎn)值約265萬元。
      據(jù)白云區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園現(xiàn)場管理人員楊進華介紹，根據(jù)一年多時間的試種植，今年基地對智能菇房種植品類進行了重新評估調(diào)整，結合食用菌銷售市場情況，今年將主要以紅托竹蓀為主要品種開展種植?！皬姆N植菌棒到出菇一個周期大約在3個月左右，目前去年底種植的13個菇房的紅托竹蓀已經(jīng)陸續(xù)生出竹蛋、開出竹花，即將采收。其余菇房也在陸續(xù)開展種植。”楊進華說。
      近年來，白云區(qū)認真貫徹落實省、市關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命等相關部署要求，結合自身實際，制定了白云區(qū)加快食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施方案，以“一園多點”為總體規(guī)劃布局來推動食用菌產(chǎn)業(yè)，其中“一園”即為白云區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園（標準化生產(chǎn)基地）。
      去年，白云區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園（標準化生產(chǎn)基地）建設完成投用以來，輻射帶動周邊牛場布依族鄉(xiāng)、都拉布依族鄉(xiāng)、沙文鎮(zhèn)等陸續(xù)建成食用菌種植基地21個，種植香菇、羊肚菌、紅托竹蓀等優(yōu)勢食用菌。全區(qū)累計完成食用菌種植4562.7萬棒。
      按照“種植在全省、加工在白云、銷售在全國”的思路，白云區(qū)還進一步提升特色農(nóng)產(chǎn)品的精深加工力度，打造貴州省食用菌精深加工中心，加快農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)發(fā)展，先后引進了貴州中科易農(nóng)科技集團有限公司、貴州萬泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品有限公司等加工企業(yè)入駐白云區(qū)，開展羊肚菌、紅托竹蓀凍干生產(chǎn)及香菇干菇生產(chǎn)。該區(qū)明確做優(yōu)品種、做深加工、做強品牌、做優(yōu)服務的發(fā)展思路，著力擴大食用菌種植規(guī)模、推動菌種研發(fā)生產(chǎn)、菌棒工廠化生產(chǎn)供應、食用菌工廠化栽培、林下種植、廢棄菌棒回收利用、食用菌精深加工，持續(xù)推進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
      隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，白云區(qū)還對蓬萊仙界景區(qū)神農(nóng)莊園實施提升改造，擬將其打造成以食用菌為主題，融合休閑度假、旅游觀光、科普教育、養(yǎng)老養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)于一體的農(nóng)文旅綜合體，初步形成食用菌種植、加工銷售和菌文旅融合的產(chǎn)業(yè)格局，力爭在做優(yōu)一產(chǎn)、做精二產(chǎn)、做活三產(chǎn)的基礎上，實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)“接二連三”。
      “截至2月底，白云區(qū)今年食用菌種植已達1119萬棒，占一季度目標1100萬棒的101.7%，提前完成一季度種植目標任務。蘑力小鎮(zhèn)旅游項目（一期）也完成了總工程量的90%，有望于今年5月開園?！卑自茀^(qū)相關負責人表示，白云區(qū)將把農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與新型城鎮(zhèn)化、旅游產(chǎn)業(yè)化結合起來，高質(zhì)量打造以“一二三”為核心的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)格局，1個核心，即以蘑力小鎮(zhèn)建設為一個核心；突出2個重點，即突出農(nóng)產(chǎn)品精深加工和農(nóng)文旅一體化兩個重點；推進3項工程，即實施強菌、穩(wěn)菜、優(yōu)果三項工程，全面推動鄉(xiāng)村各項產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助推鄉(xiāng)村振興。