初春時節(jié)，走進(jìn)貴州省普定縣農(nóng)業(yè)園區(qū)羊肚菌種植基地，一個個羊肚菌破土而出，迎來成熟期，基地負(fù)責(zé)人陳端梅正忙著給大棚通風(fēng)，保障羊肚菌生長。
      “只要有貨，有多少就能賣多少?！标惗嗣沸χf，羊肚菌等于現(xiàn)金，根本不愁銷。
      羊肚菌種植對氣溫、技術(shù)有著嚴(yán)格的要求，因?yàn)榭诟絮r美，市場價(jià)格高。從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多年的陳端梅，很早就萌生了種植羊肚菌的想法。
      “羊肚菌生長環(huán)境不能太冷，也不能過熱，管護(hù)不好就會顆粒無收，是一個高風(fēng)險(xiǎn)高收益的項(xiàng)目?！标惗嗣氛f，為了種好羊肚菌，她還專程到四川學(xué)習(xí)種植技術(shù)。
      去年，陳端梅開始嘗試種植羊肚菌，得益于精細(xì)的管護(hù)和良好的氣候條件，羊肚菌生長良好，證明自己學(xué)到的技術(shù)是完全可行的。
“所以今年我就把種植面積擴(kuò)大到了100畝，分布在農(nóng)業(yè)園區(qū)和工業(yè)大道，受今年的特殊氣候影響，在后期加強(qiáng)管護(hù)和理想氣候條件下，畝產(chǎn)量可能在300斤左右。”陳端梅說，現(xiàn)在羊肚菌已經(jīng)在陸續(xù)采收，現(xiàn)已采收鮮菇200斤。
      同時，為了讓第二批羊肚菌更好地生長，陳端梅還積極采取通風(fēng)、蓋膜等措施，保障羊肚菌生長環(huán)境正常。
      指著大棚里的羊肚菌，陳端梅說，“從小菇到可采，羊肚菌的菌傘會從黑色慢慢變成黃色，菌傘會慢慢撐開，3到4天過后就可以采摘了?！?br />       據(jù)介紹，通過線上和零售渠道，陳端梅將羊肚菌銷往當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場及遼寧、四川等地。后期陳端梅還將加強(qiáng)管護(hù)，提升羊肚菌產(chǎn)量，推動產(chǎn)銷兩旺。
在馬官鎮(zhèn)貴州佳匯農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌基地，400斤羊肚菌干菇已裝袋完畢，待采收完全結(jié)束，該公司將對接廣東、福建等地市場，集中銷售成品干菇。
      “我們采摘完以后還要將菌傘以下的兩公分羊肚菌修掉，經(jīng)過烘干機(jī)烘干。密封袋封裝以后，一批干菇才能對外售出。”貴州佳匯農(nóng)業(yè)科技有限公司管理人員李彬說。
      在普定，羊肚菌主要在馬官鎮(zhèn)、黃桶街道種植，該縣緊緊圍繞“增效”和“增收”，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，不斷推動3.5萬畝韭黃和4500萬棒食用菌種植提質(zhì)增效。