近年來,靈璧縣充分利用當地農作物秸稈豐富、氣候條件適宜、地理位置優(yōu)越等有利條件,在廣泛調研的基礎上,確立發(fā)展食用菌作為全縣特色主導產業(yè),按照“政府引導、企業(yè)主導、農戶參與、科技支撐、綠色增長”的原則,重點發(fā)展雙孢菇、香菇、平菇、金針菇、大球蓋菇、羊肚菌等,完善菌種生產、菌棒(包)加工等基礎配套,培育壯大龍頭企業(yè),推進食用菌產業(yè)規(guī)?;?、集群化發(fā)展,撐起群眾“致富傘”,賦能鄉(xiāng)村振興。
完善政策扶持。縣政府成立由縣長任組長的靈璧縣食用菌“特色產業(yè)+金融+科技”試點項目建設領導小組,制定出臺《靈璧縣加快食用菌產業(yè)發(fā)展的實施意見(試行)》,重點在菌種場、菌棒廠、拌料場、食用菌加工廠和基地建設給予貸款貼息及擔保費用,在技術培訓、科技研發(fā)創(chuàng)新、品牌培育等方面予以支持。
強化資金支持。推進標準化生產加工基地建設,大力整合各類項目資金支持全縣有發(fā)展意愿和能力的經營主體建設食用菌大棚和加工基地項目。截至目前,已新增投入5098.8萬元,在楊疃等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設21個食用菌基地。投入260萬元實施雙孢菇加工項目,解決鮮菇滯銷問題。投入秸稈綜合利用資金400萬元,補助8個經營主體,在向陽、韋集、朱集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設標準化食用菌大棚。
打造全產業(yè)鏈。按照現代農業(yè)發(fā)展的要求,加快傳統(tǒng)生產模式的升級改造,并進行強鏈、補鏈、延鏈。通過申請中央財政專項彩票公益金支持欠發(fā)達革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興項目8000萬元,在楊疃鎮(zhèn)建設現代化、智能化食用菌生產加工基地,打造食用菌生產、加工、銷售全產業(yè)鏈條。項目建成后,年可消耗秸稈預計達3.2萬噸,畜禽糞料2.95萬噸,綜合產值達1.058億元,帶動群眾務工就業(yè)達2000人。
拓寬融資渠道。進一步解決食用菌生產企業(yè)融資難、融資貴問題,撬動社會資本進入食用菌產業(yè),縣農業(yè)農村局牽頭會同縣財政局(地方金融監(jiān)管局)反復摸排農業(yè)經營主體貸款需求,幫助對接聯系省農擔公司和建設銀行靈璧支行等金融機構,縣政府多次召開金融服務對接會,安排解讀支持擔保貸款政策和程序,推動經營主體和建行達成貸款合作意向。
建設產業(yè)集群。以楊疃鎮(zhèn)食用菌產業(yè)示范區(qū)為中心,按照“北展、東擴、南進”總體思路進行布局,拓展食用菌發(fā)展空間,形成產業(yè)集群。北部的朱集鄉(xiāng)、漁溝鎮(zhèn),東部的高樓鎮(zhèn)、虞姬鎮(zhèn),南部的向陽鎮(zhèn)、韋集鎮(zhèn)等,均有食用菌示范村或示范經營主體、大戶,以點帶面、多點成群,不斷壯大食用菌種植規(guī)模,增強市場競爭力。
培育經營主體。縣農業(yè)農村局多次邀請南陵縣食用菌專家、安徽農業(yè)大學、合肥工業(yè)大學食用菌專業(yè)教授、省農科院羊肚菌栽培專家,對74家食用菌經營主體負責人和食用菌種植大戶進行集中授課培訓,提升他們生產水平。食用菌種植大戶劉現卓、郭永樂、張凱、韓雙等一批“土專家”通過培訓,理論水平和生產能力都有明顯提升,為全縣食用菌產業(yè)壯大發(fā)展提供技術支撐。
加快品牌打造。積極對接長三角綠色農產品生產加工供應聯盟,加大與滬蘇浙合作攻關,培育壯大創(chuàng)新人才團隊、營銷人才隊伍。針對遴選的主推品種,積極開展產品認證,推行食用農產品達標合格證制度。積極開展創(chuàng)意設計與品牌策劃,加快打造“虞菇”區(qū)域公共品牌和“雙亞”、“蕈苑”等企業(yè)品牌、產品品牌,著力培育靈璧食用菌知名品牌。
促進農民增收。引導農戶與龍頭企業(yè)、農戶與經營主體合作,提高種植技術,增加產量和效益。推行“三統(tǒng)一分”發(fā)展模式,即統(tǒng)一制料制袋、統(tǒng)一技術服務、統(tǒng)一產品銷售,分戶栽培管理,確保食用菌產量質量,增加農民收入。2021年,食用菌銷售收入達到1.5億元,帶動村民1.3萬人(其中脫貧人口1200人、監(jiān)測對象130人)參與生產、就業(yè)、分紅等,人均年增收6400多元。