連日來,在彭州食用菌產業(yè)項目板房生產車間里,40多名工人正進行栽培袋生產,而在車間的另一頭,經過高溫滅菌的第一批栽培袋已被推入冷卻室,經過冷卻后由技術人員對栽培袋進行接菌,送入培養(yǎng)室等待出菇。
日前,由我市援建的彭州市珍稀食用菌試驗示范基地開始食用菌工廠化試生產。據了解,采用工廠化生產的栽培袋成活率可達到99%以上,將有效解決長期困擾當地菇農的食用菌成活率低下的問題。同時,企業(yè)在試生產階段采用手工裝袋的方式對工人進行技術培訓,幫助他們盡快掌握規(guī)范的生產流程,為月底正式投產做好準備。
據了解,首批進行工廠化試生產的品種是從我市引進并試種成功的杏鮑菇,按目前的生產進度,基地每天可生產5000袋栽培袋,出菇后日產鮮菇1.5噸,以當地市場杏鮑菇批發(fā)價每公斤14元計算,基地每天可實現產值2萬多元。(陳曉峰,李遠明)