漳縣氣候濕潤(rùn)，土質(zhì)肥沃，海拔落差較大，光、熱、水、土資源優(yōu)越，特別適宜食用菌特別是黑木耳的生長(zhǎng)。近年來(lái)，漳縣搶抓被列入全省中藥材優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群和蔬菜設(shè)施農(nóng)業(yè)、食用菌發(fā)展重點(diǎn)縣的機(jī)遇，緊盯全省現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)三年倍增計(jì)劃，利用得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，聚力建基地、強(qiáng)龍頭、延鏈條、促集群，使食用菌產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)全縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加群眾收入的有效手段。

高位規(guī)劃，“點(diǎn)上開(kāi)花”促“面上結(jié)果”。堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、高起點(diǎn)落實(shí)、高規(guī)格管理的發(fā)展理念，按照“集聚集約、提質(zhì)贈(zèng)品、轉(zhuǎn)型升級(jí)”的思路，邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜?，科學(xué)編制了《現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動(dòng)計(jì)劃—食用菌產(chǎn)業(yè)篇》，積極引進(jìn)培育隴泰鑫業(yè)、鑫源菌業(yè)、富潤(rùn)農(nóng)業(yè)等龍頭企業(yè)，著力打造以高原黑木耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)基地，先后在石川、東泉、四族等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成木耳生產(chǎn)大棚252座、金耳生產(chǎn)大棚11座，建成黑木耳、羊肚菌、金耳、松茸等食用菌生產(chǎn)基地6個(gè)，面積500多畝。堅(jiān)持以點(diǎn)帶面，聚力打造“新寺—東泉”“四族—石川”“殪虎橋—三岔”三大食用菌產(chǎn)業(yè)片帶，小菌棒逐漸成為鄉(xiāng)村振興的大動(dòng)能。

提質(zhì)贈(zèng)品，“示范增效”帶“品牌效益”。堅(jiān)持將品質(zhì)保障和品牌培育作為做大做強(qiáng)的根本抓手，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化建設(shè)，先后注冊(cè)創(chuàng)建“金花池”“貴清山”2個(gè)木耳品牌和“漳縣寶井”金耳品牌。漳縣所產(chǎn)玉耳、金耳、松茸、黑木耳等食用菌品質(zhì)優(yōu)越，暢銷(xiāo)全國(guó)各地市場(chǎng)，特別是所產(chǎn)黑木耳肉厚、味甘，品質(zhì)非常優(yōu)越，產(chǎn)品深受各地客戶的青睞，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。同時(shí)，不斷強(qiáng)化食用菌經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售企業(yè)，逐步形成以漳縣鑫源、富潤(rùn)、隴泰鑫業(yè)等食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自主銷(xiāo)售為主，以金田園合作社、漳縣寶井公司等當(dāng)?shù)仄髽I(yè)帶售為輔，以電商“帶貨”為介，著力完善產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接體系，通過(guò)線上線下的全方位營(yíng)銷(xiāo)，打造新的營(yíng)銷(xiāo)模式，小菌棒逐漸成為“甘味”大品牌。

利益聯(lián)結(jié)，“產(chǎn)業(yè)增效”助“群眾增收”。堅(jiān)持一二三產(chǎn)深度融合，大力推廣農(nóng)村“三變”改革與“合作社+基地+農(nóng)戶”“合作社+農(nóng)戶”等發(fā)展模式，持續(xù)健全完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系及入股分紅、土地流轉(zhuǎn)、吸納務(wù)工、提供產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后服務(wù)等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，組織引導(dǎo)農(nóng)民融入產(chǎn)業(yè)化合作組織，最大限度分享經(jīng)營(yíng)收入。目前，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)干貨54萬(wàn)公斤、年產(chǎn)值達(dá)到5400萬(wàn)元左右，通過(guò)吸納務(wù)工、土地流轉(zhuǎn)、股金分紅、引導(dǎo)種植等方式，關(guān)聯(lián)帶動(dòng)1200多戶群眾，戶均增收在4000元以上，小菌棒正在成為助農(nóng)增收的大產(chǎn)業(yè)。