“脫貧摘帽不是終點，而是新生活、新奮斗的起點。”今年以來，三都縣按照脫貧攻堅“四個不摘”要求，鞏固拓展脫貧攻堅成果，全面推進鄉(xiāng)村振興，精心布局、舉力推進，狠抓特色食用菌產業(yè)發(fā)展，2021年，全縣完成食用菌種植7395萬棒，覆蓋六鎮(zhèn)兩街道，總產量3.1萬噸，總產值2.95億元，小小食用菌在水鄉(xiāng)繪制了一幅增收致富“新藍圖”。

時下，周覃鎮(zhèn)黑木耳種植基地迎來采摘期，一排排現(xiàn)代化的溫室大棚內，黑木耳在菌包上競相綻放，一叢叢、一簇簇，長勢喜人，基地管護人員正搶抓晴好天氣進行采收，現(xiàn)場一派繁忙豐收景象。自黑木耳基地建起來后，每到采摘季，新聯(lián)村村民覃會丹便與其他婦女一同到基地務工，一個月收入3000元左右。

“現(xiàn)在家鄉(xiāng)廠房越來越多，老板對我們也挺好的，工資也按時發(fā)，所以我們就不打算出去打工了，在家里面帶小孩掙錢，照看老人?！敝荞?zhèn)新聯(lián)村村民覃會丹說。

黑木耳對土壤要求不高，適應能力很強，只需地勢平坦，氣溫在32℃以下便可種植，七月底開始種植，采摘期可以從十月底持續(xù)到第二年四月份。瞅準市場商機，結合氣候資源優(yōu)勢，2020年，周覃鎮(zhèn)積極向上申請到313萬元廣州對口幫扶資金發(fā)展黑木耳種植項目，于2021年初建成廠房并投入運營，項目交由貴州省綠谷農業(yè)科技開發(fā)有限公司運營，該公司在當?shù)卣闹С忠龑?，采取“公?合作社+貧困戶”的聯(lián)結方式發(fā)展，到明年4月，預計可出菇黑木耳菌棒達到100萬棒以上，總產值預計達600至700萬元，產品遠銷廣東、浙江、上海等沿海城市。

小小食用菌，一頭連著市場，一頭連著民生。食用菌種植屬于勞動密集型行業(yè)，從拌料、轉運物料、裝袋、栽種菌棒等一系列環(huán)節(jié)都需要大量的人力，這有效解決了當?shù)厝罕娋蜆I(yè)問題。目前，該公司可為當?shù)厝罕娞峁╅L期穩(wěn)定務工崗位30個以上，季節(jié)性用工100人以上。

“通過今年咱們第一批黑木耳菌棒的出菇情況來看，我們現(xiàn)在已經跟周覃鎮(zhèn)人民政府達成了初步協(xié)議，我們在工業(yè)園區(qū)準備發(fā)展黑木耳種植150畝以上，那么我們也想培養(yǎng)我們周邊的村民，在我們基地學習，也發(fā)展他們去做一部分，產品出來了以后，由我們公司負責銷售，帶動更多的群眾參與到食用菌，參與到黑木耳種植的產業(yè)中來?！辟F州省綠谷農業(yè)科技開發(fā)有限公司總經理高貴根說。

近年來，三都縣積極培育建成海鮮菇、北蟲草、黑木耳等7個食用菌規(guī)?；?，帶動周覃鎮(zhèn)三愿村經濟合作社、大河鎮(zhèn)仙橋村經濟合作社等24個村級經濟合作社和農民專業(yè)合作社發(fā)展食用菌產業(yè)。采取“公司+合作社+農戶”“公司+基地+農戶”等產業(yè)發(fā)展模式，帶動群眾參與食用菌產業(yè)發(fā)展。采取政企合作方式，2020年政府爭取財扶資金、廣州對口幫扶資金、省軍區(qū)等資金5500萬元，投入食用菌生產，項目覆蓋18200人，帶動就業(yè)520人。

近年來，三都縣因地制宜、因勢利導、科學謀劃、精準施策，在全縣各鎮(zhèn)(街道)實施黑木耳、羊肚菌、海鮮菇、香菇等食用菌種植，食用菌產業(yè)規(guī)模從小到大、空間布局從無到有、發(fā)展水平從量到質、產業(yè)鏈條由短到長，已成為群眾增收致富的農業(yè)特色產業(yè)，使小小食用菌蝶變大產業(yè)，跑出產業(yè)高質量發(fā)展加速度。

“三都縣被列為全省食用菌種植重點縣之一，三都縣按照“一個品牌、兩大機制、三大要素、四大效益”的“1234”發(fā)展思路縱深推進食用菌產業(yè)發(fā)展，下一步我們緊緊圍繞四新主攻四化，全面推進農業(yè)產業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，重點推進海鮮菇、北蟲草、黑木耳向規(guī)?；?、工廠化發(fā)展，通過不斷延伸產業(yè)鏈，提升產品附加值，更大發(fā)揮產業(yè)效益?！笨h農業(yè)農村局種植業(yè)發(fā)展中心主任陸曉歡說。