近日，在永安市山畬家庭農(nóng)場香菇生產(chǎn)基地，工人們正在忙著生產(chǎn)香菇菌種，工人們有的拌料、有的制作菌袋、有的滅菌等工序，抓好菌種生產(chǎn)關鍵時間節(jié)點是保證明年香菇栽培的質量和總數(shù)量，是培養(yǎng)良好菌袋、提高菌袋成品率和明年奪取香菇高產(chǎn)高效的第一步，也是農(nóng)場能否增加收入的關鍵。 

永安市山畬家庭農(nóng)場地處永安市青水畬族鄉(xiāng)三房村，海拔730米，屬于高海拔鄉(xiāng)村，境內(nèi)山清水秀，環(huán)境優(yōu)美，距離305省道和泉三高速18公里，交通方便。2021年底農(nóng)場投入近200萬元，流轉土地10多畝，租賃學校廠房3000平方米，新建鋼架廠區(qū)2000平方米，新建設施鋼架出菇大棚15畝、新建原材料堆場、菌包自動化生產(chǎn)線（包括拌料、滅菌及接種車間、菌種室等）、保鮮冷庫、烘干車間及其他輔助設施，修建道路、圍墻等附屬設施。推進食用菌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流、研發(fā)、示范服務等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，2022年計劃生產(chǎn)香菇菌袋30萬袋，生產(chǎn)香菇菌種5000袋，可生產(chǎn)鮮香菇180噸，產(chǎn)值200萬元，農(nóng)場將積極幫助相鄰的村共42個貧困戶入股分紅，到農(nóng)場打工賺錢等方式，鞏固脫貧成果，避免出現(xiàn)返貧。