11月4日，在遠(yuǎn)安縣河口鄉(xiāng)落星村的河仙菇食用菌大棚種植基地，五六名村民正在技術(shù)員的指導(dǎo)下有條不紊的栽種赤松茸。

“紅高粱秸稈在作物秸稈中具有較高纖維素和蔗糖含量，因此更適合成為食用菌栽培基質(zhì)。我們把紅高粱的秸稈回收后粉碎，和木屑、有機(jī)肥、水按一定比例配比后，提前堆料發(fā)酵。”宜昌科然生物科技有限公司的技術(shù)員謝文介紹道。紅高粱秋收過后，落星村利用當(dāng)?shù)刎S富的紅高粱秸稈、玉米芯等作物發(fā)展食用菌生產(chǎn)，既解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民處理秸稈的難題，避免了秸稈焚燒對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染，又變廢為寶、降低成本，獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。

目前基地共試種了十幾畝赤松茸，每畝需要20噸秸稈，生長(zhǎng)周期需3-4個(gè)月，年前可以收獲，畝產(chǎn)在7000斤左右，按現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)，預(yù)計(jì)可創(chuàng)產(chǎn)值70000元以上。同時(shí)，為發(fā)揮紅高粱秸稈最大效益，基地與三峽大學(xué)合作，按照不同配方處理，測(cè)定不同桑枝木屑含量栽培基質(zhì)對(duì)食用菌的影響，分基質(zhì)進(jìn)行食用菌出菇試驗(yàn)。

近年來，河口鄉(xiāng)圍繞“生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鄉(xiāng) 農(nóng)旅融合富民”目標(biāo)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，由企業(yè)收購成熟的高粱籽粒用來釀造優(yōu)質(zhì)高粱酒，收購高粱秸稈發(fā)展食用菌種植，同時(shí)將菌渣還田做有機(jī)肥，形成高粱種植、釀酒、秸稈資源化利用產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)利用，進(jìn)一步推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，助力鄉(xiāng)村振興。