11月1日，寶豐縣肖旗鄉(xiāng)棗莊村經(jīng)濟(jì)林內(nèi)的大球蓋菇種植基地一片忙碌景象，該鄉(xiāng)昊潤(rùn)農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人翟金定正帶領(lǐng)著工人們?cè)诹珠g穿梭，忙著管理一排排大球蓋菇畦床。

“最近氣溫偏高，我們需要掀開地膜進(jìn)行通風(fēng)，有助于除去畦床上的小雜菌，這樣才能保證菇的健康生長(zhǎng)?！钡越鸲ㄕf。

據(jù)了解，昊潤(rùn)農(nóng)業(yè)公司作為肖旗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的重要組成部分，該鄉(xiāng)為了扶持發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，以減免租金的方式為昊潤(rùn)農(nóng)業(yè)公司提供了130畝林地建立珍稀菌種植示范基地，主要從事林下羊肚菌、赤松茸、竹蓀、靈芝等珍稀菌的種植，目前已種植60畝大球蓋菇，畝產(chǎn)能達(dá)到8000斤。

“不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥、不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)、不與其他產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)資源”，這一直是讓食用菌人引以為傲的優(yōu)勢(shì)，而大球蓋菇則是“五不爭(zhēng)”的佼佼者。

“現(xiàn)在已進(jìn)入秋季，很多作物已經(jīng)不適合種植，而大球蓋菇恰恰填補(bǔ)了冬閑田的空白。”翟金定說，大球蓋菇生長(zhǎng)期在每年10月至次年5月，正好將“冬閑”充分利用起來，所需菌種基料以農(nóng)村最常見的牛糞、玉米秸稈、玉米芯等為主，除此之外，菌菇收獲后，使用過的基料還可以作為有機(jī)肥料直接還田，提升土壤肥力，實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用，可謂一舉多得，經(jīng)濟(jì)環(huán)保。

今年，乘著寶豐縣珍稀菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的東風(fēng)，肖旗鄉(xiāng)充分利用境內(nèi)林地資源優(yōu)勢(shì)，在成功簽約2000畝林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目合作協(xié)議后，又開始著手指導(dǎo)企業(yè)引進(jìn)適生的大球蓋菇、羊肚菌等品種，項(xiàng)目的落地實(shí)施，將極大推進(jìn)該鄉(xiāng)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)提高土地綜合效益、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、壯大集體經(jīng)濟(jì)、提高農(nóng)民收入具有重大意義。

“我們要抓緊時(shí)間把剩余的70畝地種上羊肚菌，通過‘公司+合作社+農(nóng)戶’的合作模式，擴(kuò)大種植面積，深挖林下經(jīng)濟(jì)潛力，與農(nóng)戶合作共生，共同致富?！蓖矍耙呀?jīng)整理出來的70畝林地和提上日程的羊肚菌項(xiàng)目，翟金定的眼中充滿了希望。