日前，走進(jìn)興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園，工人們正在灰樹花出菇車間內(nèi)采摘、分揀、裝筐灰樹花，一派繁忙景象。

灰樹花，俗稱“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌，氣味清香、肉質(zhì)脆嫩。為補(bǔ)齊林下食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，2021年1月12日，興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目在灑金街道壩美社區(qū)如期開工。該產(chǎn)業(yè)園占地面積142904.05平方米，項(xiàng)目總投資3.12億元，建設(shè)集“食用菌菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、食用菌工廠化栽培、食用菌系列產(chǎn)品研發(fā)及加工、廢棄菌棒肥料化再利用”于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)，預(yù)計2021年底項(xiàng)目全面建成投運(yùn)，到2022年，可實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)菌棒10萬棒，日工廠化出菇15噸以上，提供穩(wěn)定就業(yè)崗位260個，帶動農(nóng)戶通過生產(chǎn)承包發(fā)展食用菌種植5000畝以上。

截至目前，興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園已完成工程形象進(jìn)度的70%，一期項(xiàng)目基本完成，菌種研發(fā)、車間拌料、裝袋設(shè)備、接種室無菌凈化處理等工作有序推進(jìn)，五號廠房灰樹花出菇喜獲豐收。