易門縣素有“中國野生食用菌之鄉(xiāng)”“野生食用菌美食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，該縣通過建強(qiáng)延伸特色菌產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值和企業(yè)效益。

位于縣城東和路的云南易門叢山食用菌有限責(zé)任公司是一家專門從事食用菌及果蔬生產(chǎn)、加工、銷售的綜合性食品生產(chǎn)企業(yè)，去年產(chǎn)值達(dá)5186萬元。公司在生產(chǎn)加工以食用菌為主要原料的即食產(chǎn)品、熱風(fēng)干燥產(chǎn)品、真空冷凍干燥產(chǎn)品的同時(shí)，帶動(dòng)農(nóng)戶參與食用菌、蔬菜和水果種植，取得了良好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。公司生產(chǎn)總監(jiān)陳永林介紹，“明年3月，公司投資1.2億元，占地50畝，引進(jìn)凍干、速凍、油炸食用菌等多條生產(chǎn)線的新廠房將在六街食品工業(yè)園區(qū)建成投產(chǎn)。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年加工食用菌及果蔬能力達(dá)5萬噸，可直接帶動(dòng)5萬多戶農(nóng)戶參與原料種植，為項(xiàng)目區(qū)增收1億元以上，吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力300人，緩解就業(yè)壓力。”

據(jù)悉，近年來，易門縣緊緊圍繞云南打造“綠色食品牌”的決策部署，抓龍頭、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、促發(fā)展、重管理、創(chuàng)品牌，從政策、項(xiàng)目、資金上幫助龍頭企業(yè)發(fā)展，構(gòu)建起覆蓋保育促繁、栽培、交易、加工、餐飲等三產(chǎn)融合發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，建成了一批特色食用菌生產(chǎn)基地，創(chuàng)建了一批特色食用菌產(chǎn)品品牌。2020年，全縣實(shí)現(xiàn)食用菌綜合產(chǎn)值11億元，出口創(chuàng)匯2000萬美元，食用菌產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)擦亮了“菌鄉(xiāng)易門”品牌，為鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐。