值此第24屆中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)在駐馬店國(guó)際會(huì)展中心召開(kāi)之際，“古蔡一品”食用菌有幸代表上蔡縣特色助農(nóng)產(chǎn)品受邀參展。其豐富的產(chǎn)品系列和精美的包裝展示，一經(jīng)亮相便受到過(guò)往客商和消費(fèi)者的青睞，引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，成為上蔡縣的一張亮麗新“名片”。

本次參展的有禮盒裝的靈芝、香菇、木耳、花菇等菌菇系列產(chǎn)品，且全部都是第一書(shū)記推薦的上蔡縣優(yōu)質(zhì)助農(nóng)特產(chǎn)，會(huì)上備受參展者關(guān)注。靈芝的保健功能自不多言，香菇歷來(lái)享有山珍之王，真菌皇后的美譽(yù)，被稱(chēng)作世界上的第二大食用菌。黑木耳因?yàn)楹胸S富的植物膠原、纖維素、維生素和礦物質(zhì)而被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“素中之葷”和“素中之王”等稱(chēng)號(hào)。

講到上蔡的食用菌，不能不提到一位遠(yuǎn)近聞名的種植能手邵亞棚。他不僅被河南省科學(xué)技術(shù)廳、上蔡縣科技和工業(yè)化局聘用為科技特派員，還在各級(jí)黨委和政府的正確指導(dǎo)下，帶領(lǐng)周邊群眾發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，建立合作社與食用菌加工廠，積極拓展銷(xiāo)路和打造香菇區(qū)域品牌，成功改寫(xiě)了命運(yùn)，被譽(yù)為新時(shí)代菌菇新農(nóng)人和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興示范帶頭人。

合作社的特色產(chǎn)品除了對(duì)接農(nóng)購(gòu)網(wǎng)、全國(guó)832消費(fèi)幫扶等平臺(tái)外，還受到各機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、食堂等單位的青睞。邵亞棚說(shuō)：“參加本次‘農(nóng)洽會(huì)’既代表本土農(nóng)特產(chǎn)品亮相，又希望進(jìn)一步擴(kuò)大品牌的知名度，從而走出上蔡，走向全國(guó)，讓營(yíng)養(yǎng)美味的‘古蔡一品’食用菌走進(jìn)萬(wàn)千家庭，為上蔡縣鄉(xiāng)村振興出彩貢獻(xiàn)力量”。