黑色的章子菌、青色的青杠菌、白褐色的松茸，眾多的野生菌依次擺放在塑料筐中，熱鬧的市場上，各攤位老板賣力吆喝著招呼顧客，購買者絡(luò)繹不絕。7月20日一早，記者來到康定市郭達農(nóng)貿(mào)市場，現(xiàn)場一片繁忙。3位快遞員正在等待攤主王紅英填寫寄貨單，剛到的新鮮松茸沒一會兒就進行快遞打包?！敖裉煜挛缇湍艿匠啥?，24小時到達沿海?！蓖跫t英拍著胸脯向顧客保證。
      37歲的王紅英是康定金湯鎮(zhèn)人，賣野生菌已有10年。“每年賣菌子也就兩個月，季節(jié)一過就沒了。吃菌子在于鮮，保鮮時效最重要?！蓖跫t英告訴記者，由于今年天氣因素，野生菌出產(chǎn)較晚，前期產(chǎn)量較少，價格也比去年同期高。“近期的菌子不經(jīng)挑選，優(yōu)劣等級一起打捆賣，其中松茸是每斤280元。”
由于高昂的價格，目前本地消費量較少，大多賣給外地客戶。“今年賣野生菌人增多，競爭大，去年同期一個月收入13萬，今年這個月收入僅4萬。”對于收入減少，王紅英和她的團隊并不氣餒，“爭取再接再厲，7月下旬迎來產(chǎn)菌高峰，我們加大走貨量?！?br />       王紅英的4人團隊分工明確，兩人在產(chǎn)地收新鮮菌子，另外兩人在康定銷售，通過“線上+線下”的售賣方式，與各大快遞公司協(xié)作，將松茸采挖到“上餐桌”控制在48小時內(nèi)?！澳壳皥F隊所有野生菌貨源均來自雅江，嚴格把關(guān)，第一時間確保貨源品質(zhì)?！?br />       國內(nèi)松茸主要產(chǎn)自高原地區(qū)，據(jù)統(tǒng)計，2020年全國松茸產(chǎn)量大約是4500萬噸，僅雅江一縣的產(chǎn)量達到951噸，占比20%。雅江作為國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)之一，每年松茸產(chǎn)量和品質(zhì)都對國內(nèi)松茸市場有重要的影響。
為保障松茸“鮮達”四方，雅江縣投入7800萬元，建成無人機基地1個、無人機營地7個、松茸收寄服務(wù)站16個，配備載重20斤、飛行時長40分鐘、飛行距離20公里的無人機250架，由無人機運輸松茸，下山時間由4、5個小時縮短至半個小時；建立全國首個松茸預(yù)處理中心，配備專業(yè)技術(shù)人員10余名，引入自動化分揀等設(shè)施，按照長度等規(guī)格將松茸劃分為5個等級，經(jīng)過篩選和預(yù)處理后統(tǒng)一包裝并打包發(fā)貨。同時，采用吸水紙、隔熱防曬抗老化包裝、專用快遞包裝盒等技術(shù)產(chǎn)品，確保松茸原生態(tài)，全力保證松茸鮮度；投入專用冷鏈物流車20輛，啟用康定機場、雙流國際機場、高鐵等物流業(yè)務(wù)，全方位對接物流網(wǎng)絡(luò)，運輸時間平均縮短4小時以上，有力保障雅江松茸24小時到達北上廣和省內(nèi)各城市，48小時抵達國內(nèi)320個城市。
      打通物流關(guān)卡、解決保鮮問題，為甘孜鮮貨“走出去”暢通了道路?！氨Ｊ毓烙?，今年整個園區(qū)鮮松茸銷量較往年將增長150—200%，目前老百姓的采挖積極性非常高，我們的收購量更是每日遞增。”雅江縣松茸產(chǎn)業(yè)園區(qū)主任楊雪琴表示，下一步園區(qū)將建立長效機制，強化與北上廣深等發(fā)達城市的聯(lián)系，在已有松茸酒、松茸醬、凍干松茸、松茸營養(yǎng)粉、松茸干片等產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，出松茸燉土雞等精工產(chǎn)品，豐富松茸市場業(yè)態(tài)，形成全方位的銷售鏈。