組織機(jī)構(gòu)


 

       本屆展會(huì)聚集多個(gè)食用菌主產(chǎn)區(qū)：羅源、古田、順昌、鄒城、岫巖等。展會(huì)聯(lián)合河南盧氏、貴州安龍、浙江慶元等打造多味香菇節(jié)，并依托古田館真實(shí)還原菇棚生態(tài)打造百菇部落。此外還有跨境電商、云南珍稀野生菌館等亮相。

       食用菌品牌展區(qū)：

       作為食用菌全國(guó)性品牌展會(huì)，本屆展會(huì)邀請(qǐng)了全國(guó)食用菌龍頭企業(yè)如雪榕、華綠生物、如意情、萬(wàn)辰生物、品品鮮、仙芝樓等企業(yè)參展，集中展出海鮮菇、蟹味菇、羊肚菌、鹿茸菇、大球蓋菇等食用菌干、鮮品以及靈芝膠囊、孢子粉、銀耳羹、香菇醬等食用菌精深加工食品。

       食用菌智能制造展區(qū)：

       食用菌行業(yè)對(duì)新技術(shù)新設(shè)備新材料的需求和探索不斷，本屆擴(kuò)大范圍邀請(qǐng)全國(guó)食用菌新技術(shù)新設(shè)備新材料方面的龍頭企業(yè)如興寶、黑寶、祺安達(dá)、海源、紫丁香、菇星等企業(yè)參展，集中展出食用菌從種植、栽培，到生長(zhǎng)、采摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資及相關(guān)設(shè)備。

       食用菌跨境電商展區(qū)：

       食用菌跨境出海一直是菌企的迫切需求，本屆展會(huì)重金打造食用菌跨境電商展區(qū)，擬邀請(qǐng)亞馬遜、阿里國(guó)際站、Shopee、Moonsees等當(dāng)下風(fēng)靡的跨境電商代表機(jī)構(gòu)參展，以現(xiàn)場(chǎng)演示、食品類目招商經(jīng)理現(xiàn)身說(shuō)法等方式教大家怎么依托跨境電商把食用菌賣到國(guó)外消費(fèi)者手上。

       邀請(qǐng)食用菌大型采購(gòu)商分時(shí)段入駐采購(gòu)商1V1對(duì)接區(qū)，通過(guò)展前預(yù)匹配和對(duì)接預(yù)約，讓有意向的供采雙方更高效對(duì)接。

       本屆展會(huì)特別規(guī)劃山珍海味品鑒區(qū)，以菌博會(huì)的各種菌菇產(chǎn)品和漁博會(huì)的各種漁產(chǎn)品為食材，邀請(qǐng)福建省餐飲文化促進(jìn)會(huì)的名廚烹制成山珍海味套餐供現(xiàn)場(chǎng)嘉賓客商享用，推廣山海融合的美食文化。

 

 

       （一）山海經(jīng)濟(jì)合作論壇
       時(shí)間：2021年6月3日上午

       主辦：福建省商務(wù)廳、福建省國(guó)際友好聯(lián)絡(luò)會(huì)

       內(nèi)容：就深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記來(lái)閩考察重要講話以及對(duì)深化東西部協(xié)作工作的重要指示精神，各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者將圍繞充分發(fā)揮“海絲”核心區(qū)等對(duì)外開放優(yōu)勢(shì)及山海資源、特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，突出山海協(xié)作、區(qū)域協(xié)作、國(guó)際合作三大特征探討如何打造提升山海經(jīng)濟(jì)合作新平臺(tái)作專題演講。

       時(shí)間：2021年6月4日

       主辦：中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、福建省食用菌學(xué)會(huì)、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)、福建省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟

       內(nèi)容：邀請(qǐng)六位專家學(xué)者帶來(lái)《桑黃物種多樣性研究》、《北方羊肚菌日光溫室栽培技術(shù)》、《中國(guó)塊菌資源多樣性及其可持續(xù)利用與文化建設(shè)》、《中國(guó)雙孢蘑菇品種改良》、《食用菌精深加工與新產(chǎn)品介紹》、《中國(guó)食用菌種業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)》的專題演講。同時(shí)，在論壇期間，將會(huì)進(jìn)行國(guó)家級(jí)學(xué)會(huì)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)服務(wù)站授牌，技術(shù)轉(zhuǎn)化、戰(zhàn)略合作等重要發(fā)布。

       時(shí)間：2021年6月3日下午

       主辦：福建省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、福建省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟

       內(nèi)容：中國(guó)食用菌行業(yè)“規(guī)模以上”生產(chǎn)商、銷售商、研發(fā)及技術(shù)人員70%以上都是福建人。值此第二屆中國(guó)菌博會(huì)全國(guó)食用菌業(yè)界人士齊聚之際，召開2021中國(guó)菌界閩商大會(huì)，成立閩商聯(lián)盟，為常年在外打拼的食用菌界閩籍企業(yè)家提供一個(gè)增進(jìn)感情、共謀發(fā)展的平臺(tái)?；顒?dòng)由聯(lián)盟成立大會(huì)、外埠嘉賓座談會(huì)、交流餐敘組成。

       （四）食用菌營(yíng)養(yǎng)與健康論壇

       時(shí)間：2021年6月5日上午

       主辦：中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)藥用真菌委員會(huì)、福建省癌癥康復(fù)協(xié)會(huì)

       內(nèi)容：論壇邀請(qǐng)中國(guó)保健協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng) 王馨悅、日本藥學(xué)會(huì)免疫學(xué)會(huì)理事 中島三博、山西省醫(yī)藥與生命科學(xué)研究院中藥高級(jí)工程師 曹素芳、福建省癌癥康復(fù)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng) 方曦、云南省食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 李榮春、福建中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師、主任醫(yī)生 吳水生圍繞食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、醫(yī)療保健等方面作專題分享。

       時(shí)間：2021年6月4日上午

       主辦：中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)

       內(nèi)容：2020年跨境電商出口額為1.12萬(wàn)億元，以年平均30%的增速在發(fā)展，食品跨境是跨境電商的下一片藍(lán)海，食用菌干品及制品是極有優(yōu)勢(shì)的類目，擬邀請(qǐng)亞馬遜、阿里國(guó)際站、Moonsees等跨境電商平臺(tái)專家就如何通過(guò)跨境電商賣好菇向到會(huì)菇企支招解惑。

       時(shí)間：2021年6月5日

       主辦：福建省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟

       內(nèi)容：近年來(lái)，有關(guān)于食用菌新品種的知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛問題日益凸顯，業(yè)界對(duì)食用菌新品種的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)日益重視。邀請(qǐng)全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心種業(yè)信息與技術(shù)處 王玉璽處長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心植物新品種保護(hù)處 崔野寒處長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心植物新品種測(cè)試處 陳紅處長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心植物新品種測(cè)試上海分中心 陳海榮副主任圍繞“新品種知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)法律法規(guī)”“新品種DUS測(cè)試”主題作專題演講。

部分邀請(qǐng)到場(chǎng)采購(gòu)商



支持媒體

       2020年展會(huì)規(guī)模達(dá)4.6萬(wàn)平方米，共吸引來(lái)自15個(gè)省份的323家企業(yè)參與，省外展商占比40%。展品覆蓋了整個(gè)漁業(yè)水產(chǎn)行業(yè)及周邊產(chǎn)業(yè)鏈，從各類鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、水產(chǎn)干貨、海鮮食材等，再到養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)加工、包裝、保鮮技術(shù)及遠(yuǎn)洋捕撈等相關(guān)設(shè)備。

       2021年展會(huì)規(guī)劃面積50,000平方米，參展企業(yè)數(shù)520+，專業(yè)買家16,320+。將秉承“商聚福州 漁游四海”主題，力爭(zhēng)讓福州漁博會(huì)真正成為一個(gè)全球知名的，集科技研討、信息共享、文化交流、博覽展示、經(jīng)貿(mào)合作于一體的世界頂級(jí)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)平臺(tái)。