重慶市黔江區(qū)是蠶桑生產(chǎn)大區(qū),有桑園10萬(wàn)多畝,每年冬管剪下的10多萬(wàn)噸桑枝被作為廢物丟棄,還對(duì)環(huán)境和水質(zhì)造成污染。近年來(lái),黔江區(qū)石會(huì)鎮(zhèn)引進(jìn)一龍頭企業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司,聯(lián)手西南大學(xué)對(duì)食用菌培養(yǎng)基進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,把桑枝變廢為寶。
石會(huì)鎮(zhèn)將過(guò)去的木材、玉米芯秸稈等原材料,改為全用桑枝做菌棒,并把種植食用菌后的廢棄菌渣做生物有機(jī)肥,既生態(tài),又環(huán)保,還解決了蠶桑產(chǎn)業(yè)中桑枝廢棄的問(wèn)題,人們把全桑枝種植的食用菌稱為“生態(tài)食用菌”。