近日,在浙江大學專家團隊的指導下,景東自然保護區(qū)管護局與中科院哀牢山生態(tài)站合作,成功在景東縣境內試種出了羊肚菌。羊肚菌的試種成功為鄉(xiāng)村振興、林下產(chǎn)業(yè)儲備了一個優(yōu)質的發(fā)展項目。
羊肚菌是一種珍稀食用菌。氣味獨特、鮮香味美,藥用價值及保健價值極高,深受國內外食用菌消費者青睞。國內外研究結果表明羊肚菌含有多種活性物質,主要包括羊肚菌多糖、氨基酸和脂肪類化合物。藥理學研究證明羊肚菌具有多種藥理功能,如抗菌,抗氧化,美容增白,特別具有免疫調節(jié)作用。傳統(tǒng)記載民間常用于治消化不良、痰多氣短及其他呼吸道疾病。
根據(jù)浙江大學與景東自然保護區(qū)管護局合作開展的大型真菌野外調查結果顯示,野生的羊肚菌在景東無量山、哀牢山上都有分布,但是產(chǎn)量小,很難形成規(guī)模。近幾年,羊肚菌人工栽培雖已取得成功,但栽培技術還不夠成熟,生產(chǎn)中仍存在很多問題。菌種質量是決定羊肚菌栽培成功與否的關鍵因素,而營養(yǎng)和環(huán)境條件是制種的關鍵因素。景東野生菌資源研發(fā)中心將加強與中科院哀牢山生態(tài)站合作,計劃對景東本地的野生羊肚菌進行馴化,對羊肚菌的生物學特性、育種、栽培等方面開展進一步研究工作。