走進(jìn)格爾木市園藝場(chǎng)楊先金的溫室大棚，一排排整齊的香菇菌棒層層疊疊擺放在架子上，一朵朵淺褐色的香菇升柄展傘。

      楊先金笑著說(shuō)：“我試種了七分地的香菇，大概11000袋菌棒，目前香菇市場(chǎng)價(jià)格很好，已經(jīng)開始慢慢回本了。”

      說(shuō)起試種香菇，楊先金說(shuō)，他在格爾木市打拼了五六年，一次去市場(chǎng)時(shí)他了解到，格爾木的香菇全是從外省采購(gòu)運(yùn)輸來(lái)的，沒(méi)有本地產(chǎn)的香菇。外地運(yùn)來(lái)的香菇至少需一周才能投放到市場(chǎng)，運(yùn)送周期長(zhǎng)，影響香菇的新鮮度。

      “我本來(lái)就有種植經(jīng)驗(yàn)，為什么不在本地種植，給市民提供新鮮香菇呢？”有了想法后，楊先金說(shuō)干就干。

      楊先金在甘肅老家種過(guò)5年香菇，有一定的種植經(jīng)驗(yàn)，但由于兩地氣候、溫差、紫外線燈等多方面因素的不同，他也有些心里沒(méi)底。

      “格爾木海拔高、水質(zhì)鹽堿性重、晝夜溫差大、紫外線強(qiáng)，這些自然因素都是需要克服的難題。”

      楊先金告訴記者，由于適合香菇生長(zhǎng)所需的水呈酸性，而格爾木水質(zhì)鹽堿性重，為了找到適合香菇的水質(zhì)，他將老家的水質(zhì)和格爾木的水質(zhì)反復(fù)試驗(yàn)改良，最終試種成功。

      出菇采摘、通風(fēng)、打水保溫等都是他一個(gè)人在忙活，為了減少試種阻力，楊先金通過(guò)老家的親戚朋友提前將菌棒制作好，再運(yùn)送到格爾木，通過(guò)本地環(huán)境出菇。

      “菌棒是從老家培育成功的，拿到格爾木來(lái)發(fā)菇，這樣可以減少前期的試種風(fēng)險(xiǎn)。”楊先金說(shuō)，香菇一年可以出三茬，分為冬菇、秋菇和夏菇，從生長(zhǎng)期到采摘結(jié)束，平均一茬生長(zhǎng)期是四個(gè)月左右。其中，冬菇的品質(zhì)最好。夏菇、秋菇的生長(zhǎng)溫度較高，生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)較為疏松，而冬菇生長(zhǎng)周期慢，肉質(zhì)緊實(shí)，口感就會(huì)比夏菇、秋菇好。

      說(shuō)到今后的打算，楊先金的臉上露出了燦爛的笑容，他說(shuō)試種的第一批香菇90%成功了，產(chǎn)量和品質(zhì)都很好，銷量也不錯(cuò)，從試種到現(xiàn)在，五個(gè)月產(chǎn)了7500千克左右。

      楊先金對(duì)香菇種植的未來(lái)充滿信心，準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大種植面積和數(shù)量，他準(zhǔn)備引進(jìn)金針菇、猴頭菇和金耳,增加種植品種，豐富當(dāng)?shù)匕傩詹妥馈?/div>