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    李玉院士:“五不爭”食用菌產(chǎn)業(yè)將為鄉(xiāng)村振興發(fā)揮更大作用


    【發(fā)布日期】:2021-03-01  【來源】:中新網(wǎng)
    【核心提示】:中國工程院院士、全國脫貧攻堅楷模李玉26日在北京表示,食用菌產(chǎn)業(yè)具有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時、不與其他產(chǎn)業(yè)爭資源的“五不爭”特性,下一步將在鄉(xiāng)村振興過程中發(fā)揮更大作用。
         中國工程院院士、全國脫貧攻堅楷模李玉26日在北京表示,食用菌產(chǎn)業(yè)具有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時、不與其他產(chǎn)業(yè)爭資源的“五不爭”特性,下一步將在鄉(xiāng)村振興過程中發(fā)揮更大作用。
         中國工程院當(dāng)天舉辦“學(xué)習(xí)脫貧攻堅院士科學(xué)精神座談會”,剛剛獲頒全國脫貧攻堅楷模榮譽稱號的李玉院士回“娘家”參會時作上述發(fā)言。
         他說,食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展可總結(jié)為三句話:一是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化,二是推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,三是支撐國家糧食(食物)安全。
         食用菌產(chǎn)業(yè)的“五不爭”特性具體內(nèi)容包括:不與人爭糧方面,人喂牲口種莊稼需要供應(yīng)糧食,種蘑菇等食用菌就不需要糧食,原料只是秸稈等;不與糧爭地方面,所有糧食都需要良田才能高產(chǎn),食用菌則可以在荒漠化、鹽堿地上生產(chǎn),不需要良田;不與地爭肥方面,食用菌不但不爭肥,它本身就是非常優(yōu)質(zhì)的有機肥,采完蘑菇之后的廢棄物也是有機肥料;不與農(nóng)爭時方面,水稻、小麥等農(nóng)作物都需要合適的時節(jié),食用菌則沒有農(nóng)時限制;綜合來看,食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展也不會與其他產(chǎn)業(yè)爭資源。
         李玉指出,中國食用菌年產(chǎn)量1978年只有5.7萬噸,到2018年已達(dá)4000萬噸,增長速度700倍在全世界絕無僅有。在國家整個脫貧攻堅過程中,全國有70-80%的國家級貧困縣首選食用菌并通過食用菌行業(yè)實現(xiàn)脫貧致富。目前,食用菌產(chǎn)業(yè)已是中國農(nóng)業(yè)(糧食、蔬菜、果樹、油料、食用菌)第五大產(chǎn)業(yè)。
         他認(rèn)為,在中國下一步美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村振興過程中,相信食用菌產(chǎn)業(yè)一定會比在脫貧攻堅戰(zhàn)役中所發(fā)揮的作用還要大。
         中國工程院院長李曉紅院士在座談會上表示,科技扶貧是該院脫貧攻堅實踐的特色,也是顯著優(yōu)勢。中國工程院將繼續(xù)精準(zhǔn)施策、科技興農(nóng),充分調(diào)動院士集體智慧,強化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和物質(zhì)裝備支撐,推動構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系,協(xié)助打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,加強種質(zhì)資源保護(hù)研究,推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,讓低收入人口和欠發(fā)達(dá)地區(qū)共享發(fā)展成果,為解決好“三農(nóng)”問題作出新的貢獻(xiàn)。
         中國工程院副院長鄧秀新院士主持座談會,他總結(jié)說,扶貧脫帽不是終點,而是新的生活和新的奮斗起點,中國工程院作為國家戰(zhàn)略科技力量和高端智庫,將努力鞏固拓展脫貧攻堅的成果,同鄉(xiāng)村振興實現(xiàn)有機銜接,為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化強國作貢獻(xiàn)。
     
    關(guān)鍵詞: 李玉院士 食用菌
     
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