近年來,山東省鄒城市把做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)作為推進鄉(xiāng)村振興和高質(zhì)量發(fā)展的強力支撐,通過政策推動、創(chuàng)新驅(qū)動、企業(yè)帶動、品牌拉動四大舉措,初步建立起產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。該市先后被評為全國食用菌十大主產(chǎn)基地、全國食用菌生產(chǎn)示范市、全國小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)先進市、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范市、國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、國家出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、山東省中小企業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)集群、山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)引智試驗區(qū)。截至目前,鄒城市食用菌種植面積累計達2230萬平方米,年產(chǎn)鮮菇35萬噸,產(chǎn)值33億元,培植了工廠化、智能化食用菌龍頭企業(yè)20多家,為鄒城鄉(xiāng)村振興,乃至全市高質(zhì)量發(fā)展匯聚了強勁的內(nèi)生動力。
政策推動健全服務(wù)保障。一是行政引導(dǎo)。該市連年把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入“一把手”工程,成立領(lǐng)導(dǎo)小組和食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,編制、出臺相關(guān)規(guī)劃和意見,并建成食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)平臺,為食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供了保障。二是資金投入。鄒城市將食用菌產(chǎn)業(yè)培植作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要任務(wù)之一,每年列支專項資金予以扶持??偼顿Y50億元建設(shè)的蘑菇小鎮(zhèn),其目標(biāo)是打造全國規(guī)模最大的全產(chǎn)業(yè)鏈食用菌產(chǎn)業(yè)集群,產(chǎn)值100億元以上。
創(chuàng)新驅(qū)動引領(lǐng)質(zhì)效提升。創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略有力推動了鄒城市食用菌產(chǎn)業(yè)升級換代,已發(fā)展到第六代工廠化、標(biāo)準化、智能化、周年化生產(chǎn),菇房恒濕恒溫恒氧,成為全省乃至全國現(xiàn)代高效、綠色、循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的典范。目前,鄒城市成立有國際蘑菇學(xué)會(鄒城)專家工作站和多家研究院,并與有關(guān)高校院所建立了長期產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系。他們還聘請國內(nèi)外知名專家教授組成專家顧問團,研究制定了《鄒城市食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準體系》,為標(biāo)準化生產(chǎn)提供了更加符合實際的技術(shù)保障。
龍頭帶動打造優(yōu)勢集群。鄒城市堅持把規(guī)模發(fā)展、骨干帶動作為加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措,通過政策引導(dǎo)、技術(shù)支持、項目爭取,培植了多家龍頭企業(yè)。目前,該市有國家級高新技術(shù)企業(yè)6家、省級龍頭企業(yè)3家、“現(xiàn)代優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群+人工智能”示范企業(yè)2家,今年又有2家食用菌企業(yè)被推薦為省級重點龍頭企業(yè),探索出了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等多種模式,促進了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展,為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興蹚出了新路徑。
品牌拉動提升綜合影響。“2013中國·鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)化推進大會暨第二屆全國食用菌專業(yè)合作社會議”“山東鄒城第二屆生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展銷會”“2017中國食用菌行業(yè)大會暨(山東·鄒城)國際食用菌博覽會”先后在鄒城市召開,充分展示了該市優(yōu)勢資源和在食用菌產(chǎn)業(yè)中取得的成果,對吸引相關(guān)企業(yè)來鄒投資起到了極好的宣傳推介作用。鄒城市非常注重培樹“鄒城蘑菇”品牌,先后獲“山東農(nóng)產(chǎn)品知名區(qū)域公用品牌”“全國綠色農(nóng)業(yè)十佳蔬菜地標(biāo)品牌”“中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”,2019中國農(nóng)民豐收節(jié)“最受市場歡迎名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”等榮譽,成功注冊了地理標(biāo)志證明商標(biāo)4個,3家企業(yè)品牌被評為山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌,9個食用菌產(chǎn)品獲得國家生態(tài)原產(chǎn)地保護認證,1個產(chǎn)品獲得山東省著名商標(biāo)。“鄒城蘑菇”從“種產(chǎn)品”到“樹品牌”,已經(jīng)實現(xiàn)了區(qū)域品牌與企業(yè)品牌雙輪驅(qū)動。